Vendeur en Poissonnerie - Riedisheim, France - Camo Emploi MULHOUSE
Description
Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, une entreprise spécialisée en Grande-Distribution, un VENDEUR EN POISSONNERIE H/F afin de renforcer ses équipes.**Dans le cadre de cette mission, vous assurez**:
L'acheminement de la marchandise de la réception vers la chambre froide
L'acheminement de la marchandise de la chambre froide vers le rayon
De ranger les frigos suivant les produits et DLC
Le montage du mur de glace
La préparation des poissons (écaillage, évidage, découpe ), des crustacés et coquillages
La mise en place et rafraîchissement de l'étal
La mise en œuvre des rotations et le contrôle des DLC
La disposition de la marchandise avec leurs prix
Le contrôle des températures
Le service de la clientèle et le conseil sur les produits
La préparation du frais emballé (journalier)
La remballe du rayon
Le nettoyage du poste de travail, du matériel, de la chambre froide et du sol
La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous disposez idéalement d'une expérience en vente en poissonnerie ou vous avez déjà pu faire de l'animation sur le rayon poissonnerie ou vous avez déjà pu travailler le poisson en tant que commis de cuisine ou cuisinier.
Doté de solides connaissances liées aux différents produits de la mer, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier et maniez vos outils avec adresse en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène.
Adroit, méticuleux et résistant au froid, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour ce poste.
Salaire selon profil + 10% IFM + 10% ICP + indemnités de transport.
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