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Brest

    Responsable de Salle - Brest, France - DOMITYS

    DOMITYS
    DOMITYS Brest, France

    il y a 8 heures

    Default job background
    CDI
    Description

    TELLEMENT PLUS À VIVRE QUAND ON EMBELLIT LA VIE DES AUTRES

    Mission

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes.

    Votre to do list ?

  • Encadrer et coordonner le personnel de salle
  • Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
  • Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle
  • Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
  • Assurer le service au restaurant
  • Gérer le planning de l'équipe
  • Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction

    • Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

    Profil

  • Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple
  • Affinité avec les séniors et sens du service
  • Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration
  • Expérience de 3 ans sur un poste similaire
  • Maîtrise des outils informatiques
  • Disponible un week-end sur deux

    • Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ...

    ... vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence

    Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

    La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous Postulez Nous avons hâte de vous découvrir

  • Ras Intérim

    Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Ras Intérim Brest, France

    **À propos de nous**: · Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · Notre agence R.A.S de Saint ...

  • aquila RH

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    aquila RH Brest, France

    **Aquila RH Brest & Le Faou**, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. · Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un **Responsable de salle H/F.** · Vos missions · - Gérer l'é ...

  • MANOIR DE KERHUEL

    Responsable de Salle

    il y a 8 heures

    MANOIR DE KERHUEL Brest, France

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **responsable de salle confirmé**. · Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique, vous êtes organisé et avez un sens aigu du contact client. Vous êtes un vrai ...

  • temporis

    Responsable de Salle

    il y a 8 heures

    temporis Brest, France

    Votre agence TEMPORIS Concarneau recherche pour l'un de ses clients, un responsable de salle dans un village vacances. · **Vous aurez pour mission**: · - Superviser le service · - Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches, établir le planning du personnel selon les p ...

  • Le Mam&Co

    Responsable de Salle

    il y a 8 heures

    Le Mam&Co Brest, France

    Restaurant le « Mam& Co » · Recrute responsable de salle afin d'intégrer et de diriger une équipe saisonnière au sein d'un établissement convivial et chaleureux. · Nous recherchons des employés professionnels, souriants et dynamiques. · - Cuisine moderne et soignée · - Concept de ...

  • Alphéa Conseil

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Alphéa Conseil Brest, France

    Vous êtes un/une professionnel du service te vous aimez les belles assiettes ? · Notre client, un restaurant situé sur la côte briochine recherche son **Responsable de salle.** · **Descriptif du poste**: · Vous recherchez une maison à l'ambiance familiale où vivre votre métier/pa ...

  • Loco Loca

    Responsable Salle

    il y a 4 jours

    Loco Loca Brest, France

    Loco Loca recherche son futur ou sa future · Responsable Salle et Bar H/F · Hola Chez LOCO LOCA, pas de "profil type", c'est justement la diversité qui créera toute la richesse de notre équipe : que tu sois tatoué ou pas, que tu sois barbu ou pas, que tu aimes les chats ou pasbre ...

  • DIWALI Brest

    Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    DIWALI Brest Brest, France

    **À propos de nous** · **Diwali est un restaurant, une crêperie** **d'un nouveau genre**, installé **depuis 2005** dans un cadre authentique au cœur du quartier Brestois de **Kérinou**. Son nom, d'origine indienne a aussi un accent bien Breton · **Pour le plaisir de chacun, Jean ...

  • Miléade

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Miléade Brest, France

    **Vous allez**: · - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation · - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine · - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant · - Manag ...

  • Les Gâs De Névez

    Second Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Les Gâs De Névez Brest, France

    **Second Responsable de salle H/F** · Vous managez toute l'équipe des salles. Vous êtes responsable de l'organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en étroite collaboration avec le directeur du restaurant. Vous gérez les approvisionnements, la tenu ...

  • BUFFALO GRILL

    Responsable de Salle 39h00

    il y a 8 heures

    BUFFALO GRILL Brest, France

    En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. · **Missions**: · - Tout en étant responsable de votre ...

  • Loco Loca

    Responsable Salle Et Bar

    il y a 4 jours

    Loco Loca Brest, France

    Loco Loca recherche son futur ou sa future · Responsable Salle et Bar H/F · Hola Chez LOCO LOCA, pas de "profil type", c'est justement la diversité qui créera toute la richesse de notre équipe : que tu sois tatoué ou pas, que tu sois barbu ou pas, que tu aimes les chats ou pasbre ...

  • BUFFALO GRILL

    Responsable de Salle 39h00

    il y a 5 jours

    BUFFALO GRILL Brest, France

    En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. · **Missions**: · - Tout en étant responsable de votre ...

  • Kéraliou Viviers Marins

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Kéraliou Viviers Marins Plougastel-Daoulas, France

    **L'entreprise** · Les Viviers et Restaurant de Kéraliou est un restaurant spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade de Brest, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de l ...

  • LA TABLE A MANGER

    Chef de Rang, Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    LA TABLE A MANGER Brest, France

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. · Responsabilités: · - Accueillir ...

  • restaurant partage

    Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    restaurant partage Saint-Renan, France

    Le Chef Julien Marseault du Restaurant Partage (3 toques et 15/20 au Gault&Millau) recherche pour compléter ses équipes à partir de janvier 2023, un Responsable de Salle F/H. · **VOS MISSIONS** · Vous êtes le chef d'orchestre de la salle, le garant de la satisfaction des clients ...

  • Armelle AUGUSTE Recrutement®

    Responsable de Salle Hôtel 4 Tregastel

    il y a 6 jours

    Armelle AUGUSTE Recrutement® Brest, France

    **Notre cabinet de recrutement** · Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. · Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. · Nous vous accompagnons pour un recrutement péren ...

  • R.A.S Intérim

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    R.A.S Intérim Landerneau, France

    Notre agence R.A.S intérim de Brest recherche **un responsable de salle H/F** expérimenté pour une mission sur Landerneau. · Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l'équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en ...

  • Maison LEGRIS

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Maison LEGRIS Plouguerneau, France

    La Maison LEGRIS recrute un responsable de salle pour assurer la supervision en salle en collaboration avec 3 autres responsables. Ostréiculteur depuis 1986, le Bar à Huîtres créé en 2012 propose une expérience iodée, et participe à la dynamique locale sur Lilia. De la vente à em ...

  • aquila RH

    Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    aquila RH Le Faou, France

    **Aquila RH Brest & Le Faou**, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. · Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un **Responsable de salle H/F.** · **Rejoindre Aquila RH Le F ...