Commis de Cuisine - Grenoble, France - Assas Hotels

Assas Hotels Grenoble, France

il y a 1 semaine

À temps plein

Description

Le commis de cuisine est sous la responsabilité d'un chef de partie et l'assiste dans la préparation des plats de sa partie, dans le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de contrôle des coûts.

Il participe au nettoyage de la cuisine et du matériel.

Avantages :

Mutuelle
Remboursement des transports à 50%

Effectuer les mises en place avant le service (épluchage, découpage, préparations diverses,

etc.).

Effectuer le service de manière efficace et conformément aux standards définis.

Préparer les repas du personnel.

Respecter les proportions et les fiches techniques établies.

Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.

Participer à la réception et au rangement des provisions.

Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène HACCP.

Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine.

Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service.

Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine, des offices et chambres froides avec

l'assistance du plongeur.

Appliquer les communications de ses supérieurs.

Participer aux formations.

En établissement saisonnier et ouverture d'hôtel :

Aide à la (ré)ouverture et la fermeture de l'hôtel et notamment de la cuisine (mise en place,

rangement & nettoyage de début et fin de saison, inventaires de début/fin de saison, etc.).

Formation et découverte du lieu de travail.

Nous recherchons un.e candidat.e ayant déjà occupé une fonction similaire dans un restaurant similaire
- Connaissance de la base du métier de commis
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives.
- Vous êtes souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes
- Vous êtes flexible et avez à cœur de vous impliquer dans une expérience positive et bienveillante.

Commis de Cuisine

il y a 4 jours

KING MARCEL Grenoble Grenoble, France

**OUVERTURE KING MARCEL Grenoble - New concept** · **KING MARCEL Grenoble recherche son nouveau COMMIS DE CUISINE (H/F).** · King Marcel propose à ses clients un **burger français & fait maison** au goût unique. Nous marions le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la ...
Commis de Cuisine

il y a 2 jours

Camillo Grenoble, France

Nous recherchons pour notre restaurant, un commis de cuisine/plongeur à temps plein 35h par semaine. · Le/la commis aura pour principales missions: · - aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des lo ...
Commis Cuisine

il y a 1 semaine

Ginkgo restaurant Grenoble, France

Ginkgo restaurant cherche commis de cuisine le soir, du mercredi au samedi, 22h/semaine. · - Préparation des ingrédients · - Préparation d'accompagnement simple · - Plonge · Type d'emploi : Temps partiel, CDI · Salaire : Smic · Type d'emploi : CDI, Temps partiel · Nombre d'heures ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Camillo Grenoble, France

Nous recherchons pour notre restaurant, un commis de cuisine/plongeur à temps plein 35h par semaine. · Le/la commis aura pour principales missions: · - aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des lo ...
Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

KING MARCEL Grenoble Grenoble, France

**OUVERTURE KING MARCEL Grenoble - New concept** · **KING MARCEL GRENOBLE recherche à agrandir sont équipe de commis...** · King Marcel propose à ses clients un **burger français & fait maison** au goût unique. Nous marions le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la ...
Commis de Cuisine

il y a 8 heures

LA FINE FOURCHETTE Grenoble, France

La Fine Fourchette, traiteur incontournable sur Grenoble est à la recherche d'un commis de cuisine pour épauler ses équipes · Sous la responsabilité de nos chefs de partie, vous devrez effectuer les tâches suivantes: · - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des p ...
Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

La Ferme à Dédé Centre Grenoble, France

La Ferme à Dédé recherche un(e) Commis de cuisine en CDI pour compléter son équipe. · Dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale, vous participez à la mise en place des productions, au bon déroulement des services et à la remise en état des locaux dans le respec ...
Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Come Va Grenoble, France

Le Come Va, restaurant Italien, recherche son Commis de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe. · Dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale, vous participerez à la mise en place des productions et au bon déroulement des services. · Le planning établi est le suiv ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Come Va Grenoble, France

Nous recherchons notre Commis/Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Italien le Come-Va. · Nous recherchons une personne ayant un bon esprit d'équipe afin d'intégrer notre team · Dans le respect des normes d'hygiène vous participerez à la prod ...
Commis de Cuisine

il y a 4 jours

La Ferme à Dédé Centre Grenoble, France

La Ferme à Dédé recherche un(e) Commis de cuisine en CDI pour compléter son équipe. · Dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale, vous participez à la mise en place des productions, au bon déroulement des services et à la remise en état des locaux dans le respec ...
Commis de Cuisine

il y a 6 jours

Spuntino Pizza Pasta Caffè Grenoble, France

Nous recherchons a renforcer notre équipe cuisine dans le cadre d une croissance de notre activité · Notre objectif... l humain au centre de nos préoccupations · Vous permettre de vous épanouir dans votre travail, au sein d une equipe et devous permettre également de maintenir un ...
Commis de Cuisine

il y a 8 heures

ORSAC EHPAD Sévigné Saint-Martin-le-Vinoux, France

**L'EHPAD Sévigné recrute un commis de cuisine H/F, en CDD **(dans le cadre d'un remplacement)**, à temps plein.** · Vous évoluerez au sein d'un établissement de 41 résidents, et d'une petite équipe sympathique d'une vingtaine de salariés. Le tout dans un cadre agréable. · Situé ...
Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Staffmatch Grenoble Grenoble, France

**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
Commis de Cuisine

il y a 8 heures

DUPONT RESTAURATION Saint-Martin-le-Vinoux, France

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la confection des entrées pour 150 à 400 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi, service du déjeuner uniquement. Participez à une cuisine maison à base de produits frais et de matières ...
Commis de Cuisine en Collectivité

il y a 5 jours

Domino RH Grenoble Grenoble, France

**Votre Mission**: · Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine en collectivité (H/F) en intérim d'une durée de 2 mois sur le secteur de Grenoble (38). · Hora ...
Commis de Cuisine Traditionnel

il y a 5 jours

Domino RH Grenoble Grenoble, France

**Votre Mission**: · Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine en traditionnel (H/F) en CDI sur le secteur de Saint Egreve / Grenoble (38). Horaires en coupu ...
Commis / Commise de Cuisine

il y a 3 jours

Pôle Emploi Fontaine, France

Recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) vos missions: *Préparer ses plats chauds suivant un menu élaboré a la semaine *Elaborer des plats d'accompagnement à partir de légumes frais *Préparation buffet entrées et desserts *Tenir en autonomie son poste et la gestion de se ...
Commis de Cuisine, Plongeur

il y a 6 jours

L'excellence traiteur Seyssinet-Pariset, France

Le poste en cdd : Plonge / commis de cuisine est basé sur Seyssinet. · Dynamique, bon relationnel, organisé, impliqué, rapide · A ce titre, vos missions sont : plonge, dressage de pièces cocktails, rangement, mise en place pour la production en cuisine · Vous ferez partie d'une ...
Commis / Commise de Cuisine

il y a 5 jours

Pôle Emploi Fontaine, France

**Restaurant fermé le soir ouvert tous les midis week-end compris** Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) vos missions: *Préparer ses plats chauds suivant un menu élaboré a la semaine *Elaborer des plats d'accompagnement à partir de légumes frais *Préparation buf ...
Commis / Commise de Cuisine

il y a 1 semaine

Pôle Emploi Grenoble, France

travail en coupure - 41h/semaine avec 2.5 jours de repos par semaine ( dimanche et lundi +1/2 journée) - la mise en place des denrées pour les plats de la carte entrée, plats chauds et desserts, - connaissance cuisine du monde ( asiatique, Amérique latine, indienne...) - respect ...