Responsable Des Stages Professionnels Et Relations - Paris, France - LE CORDON BLEU PARIS

Description

**Responsable des stages professionnels et relations entreprises**

**Département**: Académique

**Lieu**: Institut Le Cordon Bleu Paris, Paris 15ème

**Type de contrat **:CDI temps plein

**Supérieur hiérarchique**: Responsable académique

L'Institut Cordon Bleu Paris, fondé en 1895, continue à maintenir une tradition d'excellence dans la gastronomie et les arts culinaires avec son réseau international d'instituts d'art culinaire Le Cordon Bleu dans 20 pays. Les instituts LCB allient l'innovation et la créativité à la tradition pour offrir des programmes de formation aux compétences culinaires pratiques et techniques avancées, ainsi que des études en gastronomie et en gestion. Ils proposent également des programmes d'études supérieures avec des programmes de licence.

L'Institut Cordon Bleu Paris recherche une personne hautement qualifiée et passionnée pour rejoindre son équipe en tant que responsable des stages professionnels en entreprise et enseignant Hôtellerie & Restauration.

**Description du poste**

Sous l'autorité du responsable académique, vos principales missions seront d'accompagner les étudiants dans un stage professionnel en entreprise pour permettre la pleine réalisation des objectifs de formation. Dans ce but, vous devrez mettre en place et animer un réseau d'entreprises qui partagent une même philosophie d'excellence de formation avec l'institut Cordon Bleu Paris.

**Vos missions**:

- Suivi des étudiants : assurer le suivi pédagogique en garantissant la bonne relation entre le responsable Cordon Bleu Paris et le tuteur en entreprise, s'assurer de la bonne mise en place des conventions de stage en collaboration avec l'équipe administrative et académique, assurer l'assignation des étudiants à un stage professionnel,
- Préparer les étudiants à la recherche de stage et aux entretiens de sélection, et accompagner les étudiants tout au long de leur immersion
- Créer et entretenir un réseau d'entreprises pour des opportunités de stage professionnel pour les étudiants de l'institut, en lien avec l'équipe enseignante de la formation considérée et des objectifs fixés pour chaque stage.
- Mettre en place des actions de fidélisation des entreprises partenaires (conférences, réunions tuteurs ), et élargir le réseau pour développer le portefeuille d'entreprises partenaires
- Collaborer activement avec l'équipe de direction académique pour optimiser le suivi et l'encadrement des apprentissages en cours de stage.
- Encadrer une personne en charge des tâches administratives liées aux conventions de stages.

**Profil recherché**:
Bac +5, école de commerce ou équivalent ;
Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire de gestion des stages de formation, en organisme de formation ou CFA, idéalement dans le secteur des arts culinaires ;
Compétences exceptionnelles en matière d'organisation et de gestion de projets ;
Maîtrise du pack office et savoir utiliser un CRM ;
Utilisation des réseaux sociaux ;
Capacité à travailler en collaboration avec diverses équipes et parties prenantes, y compris les équipes d'enseignants, ainsi que les professionnels et partenaires du secteur ;
Très bon niveau d'anglais écrit et parlé ;
Très bon niveau de français écrit et parlé ;
Tempérament commercial, excellent sens relationnel, écoute, empathie, capacité à exploiter et développer un réseau, rigueur, enthousiasme, esprit d'équipe, force de proposition, aisance orale ;
Travail sur site (Paris 15, pas de télétravail) ;
Disponibilité occasionnelle sur des week-end et soirées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 45 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Avez vous une bonne connaissance de la législation des stages de formation en France ?
- Avez vous une bonne connaissance du réseau de l'hotellerie-restauration en France ?

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Gestion des stages professionnels: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/05/2024