Bras Droit Du CEO - Paris e, France - Popotes Cantine respectueuse

Popotes Cantine respectueuse

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 6 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Bras droit du CEO : Accompagnement aux projets métiers 360**

Alternance 1 an ou stage de fin d'étude (Master 1/2 - Ecole de commerce ou école hôtelière)

Poste à pourvoir sur PARIS : ASAP
- Rémunération : _selon convention
Conditions de travail : 1 Journée opérationnelle terrain établissement, 1j TT, 3 jours bureaux
Possibilité d'embauche après l'alternance.

Popotes, Cantine respectueuse est un café-cantine sur mesure de quartier ayant pour but de **donner du plaisir **le temps d'un déjeuner ou d'un café, le sens de cette action étant de favoriser **le bien-être, la proximité, la santé, **fort de bons produits **sains, gourmands et respectueux.**
- «C'est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes»_

**Popotes en chiffres**:
Année de création Collaborateurs Parité Age Moyen

% Femmes / 35% 31 ans
Hommes

**OBJECTIF PRINCIPAL DU POSTE**:
Accompagner les dirigeants dans le développement du réseau POPOTES de manière pluridisciplinaire.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
**1. Analyse, veille et réalise des recommandations stratégiques & opérationnelles sur le développement de la licence de marque POPOTES, CANTINE RESPECTUEUSE (30%)**:

- Analyser sous un angle stratégique un portefeuille de produits/services
- Assurer une veille concurrentielle et produit une synthèse marché mensuelle
- Détecter les opportunités de croissance (être capable d'identifier les besoins de marché, de les structurer, de les prioriser) et les signaux faibles du secteur (les attentes non satisfaites, par exemple).
- Anticiper les évolutions du secteur et du marché dans le but, notamment, de détecter les opportunités de partenariats, de cessions ou de rachats.
- Coordonner des groupes de travail pour évaluer l'intérêt d'un projet de développement pour l'entreprise.
- Participer à l'orientation stratégique de l'entreprise en présentant les propositions de développement identifiées

**2. Exécution des stratégies opérationnelles métiers pour la marque " POPOTES,**
**CANTINE RESPECTUEUSE (50%)**:

- Management du mode opératoire de la licence de marque en lien avec le COMEX
- En coordination avec le manager senior de la tête de réseau, engineering et déploiement des méthodologies opérationnelles à l'ensemble des licenciés du réseau
- Audit et mise en place des plans d'actions opérationnelles in situe (partout en France)
- Développement d'offres commerciales et marketing en lien avec la stratégie d'entreprise.
- Et bien d'autres choses encore

**Management de projet fonctionnel (20%)**:

- Management des produits à la marque POPOTES partout en FRANCE (collab' et marque propre)
- Management des certifications et des labels qualité ( BCORP)

**COMPETENCES REQUISES**:

- 2 ans d'expériences en entreprise
- Être orienté Terrain I Opérationnels F&B
- MINDSET POSITIF
- Agile, Flexible, capacité d'adaptation : Savoir gérer l'imprévu dans ses missions quotidienne
- Communication écrite et orale irréprochable
- Autonomie, rigueur et sens du détail
- Avoir une appétence pour le marché de la restauration de demain et partager les valeurs de l'entreprise (Intégrité, fair trade, ouverture, orientation client, dynamique collaborative) et de son mode de fonctionnement (Modèle startup = agilité, autonomie. Faire, défaire, refaire.)
- Ouverture, curiosité, résilience, autonomie et flexibilité
- Excellent relationnel en interne et en externe (savoir travailler en équipe)
- Aimer faire partie d'un projet, avoir le sens de l'action

**Rejoindre Popotes, c'est**:

- Intégrer une équipe de passionnés de food et d'entreprenariat
- Avoir l'opportunité d'innover et d'incuber des projets
- De profiter d'un équilibre de vie grâce à la flexibilité du télétravail
- De bénéficier d'une mutuelle de qualité, avec des remboursements simplifiés (Alan) pour que ta santé soit bien prise en charge.
- De bien manger
- De participer à la croissance d'une entreprise
- De rejoindre un environnement propice à l'apprentissage et la progression au sein d'une

équipe bienveillante

Rejoins-nous dès maintenant et contribue à accompagner les restaurateurs du réseau.

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 1 614,38€ à 3 875,43€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel