Serveur(Euse) - Cdd Du 03/01/2023 Au - Nantes, France - Groupement d'Employeurs Nord Ouest Vendée

Groupement d'Employeurs Nord Ouest Vendée

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre adhérent recherche pour son restaurant un(e) serveur(euse) du 03/01/2023 au 30/09/2023.

Vous effectuez le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

Vous vous organisez autour de quatre grandes fonctions:
**Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables

**Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte
- Proposition des suggestions du jour

**Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions

**Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

**Lieu **:Noirmoutier en l'île

**Type de contrat**: CDD du 03/01/2023 au 30/09/2023

**Durée hebdomadaire**: 17h50

**Taux horaire**: 12.00€ brut