Manager de Boutique - Paris e, France - GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE

GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

MERCI JÉRÔME est une chaîne de bistrots, boulangeries et pâtisseries artisanales implantés à Paris depuis plus de 10 ans.

Nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on se retrouve à tous les moments de la journée pour déguster dans une ambiance conviviale et chaleureuse des produits frais et artisanaux fabriqués de façon traditionnelle.

Nos 7 boutiques établies en plein cœur de Paris accueillent des milliers de clients chaque jour.

Aujourd'hui, afin d'assurer son développement, Merci Jerome recrute son futur Manager de point de vente.

A ce titre, vous aurez en charge l'animation et le développement de votre point de vente afin d'en maximiser la rentabilité dans le respect des normes définies par la société.

Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de:

- Manager, encadrer et former au quotidien votre équipe aux produits, au service à la clientèle et aux techniques de vente ;
- Garantir la cohésion et la motivation de votre équipe à travers la gestion d'une bonne communication interne afin de développer un sentiment d'appartenance à l'enseigne ;
- Anticiper les besoins en personnel et participer au recrutements en lien avec le service Ressources Humaines ;
- Gérer les plannings de vos équipes, les inventaires et le réapprovisionnement de votre point de vente ;
- Veiller à mettre en place un « facing » (présentation des produits en vitrine) efficace et « vendeur » dans le respect des normes définies par l'enseigne ;
- Assurer la bonne tenue du point de vente (hygiène, code vestimentaire, sécurité) et être le garant de l'image de marque de l'enseigne ;
- Etre le relai et le garant sur le terrain de la stratégie commerciale de l'entreprises et assurer le suivi et le respect des indicateurs commerciaux (paniers moyens, indice de vente, productivité,...) et informer l'équipe des objectifs à atteindre ;
- Assurer le suivi et le respect des budgets et des dépenses du point de vente (dépenses de caisse, téléphone ) dont vous avez la responsabilité ;
- Appliquer les procédures de caisse instaurées par la société (encaissement, contrôle caisse, fonds de caisse, ) ;
- Les missions telles que définies ci-dessus sont par nature évolutives. Elles pourront nécessiter des adaptations liées aux évolutions économiques, commerciales et techniques._

Vous maintenant parce que c'est le plus important

Véritable meneur(neuse) d'équipe, passionné(e) et dynamique vous avez la soif d'entreprendre, de vous dépasser dans un environnement exigeant et challengeant.

Votre sens du commerce, de l'accueil clients, vos compétences managériales et de gestionnaire sont vos qualités premières et les responsabilités ne vous font pas peur, bien au contraire, elles vous motivent.

Doté(e) d'une bonne humeur et d'un sang froid à toute épreuve, vous savez gérer les imprévus et mieux, vous les anticipez

Si vos diplômes importent peu, vous avez obligatoirement une expérience significative en tant que Manager de point de vente nécessairement dans le domaine de la restauration.

Et parce que les avantages aussi c'est important...
- Primes de résultats;
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%;
- Mutuelle d'entreprise;
- Moins 30% sur les produits de la maison;
- CDI 40 heures;
Vous vous reconnaissez ? Alors vous êtes prêt(e) à relever le défi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- responsable de point de vente en restauration: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/05/2023