Animateur Sommelier - Bordeaux, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons des Animateurs Sommelier H/F - plusieurs CDD à compter du 27 mars mois, 6 mois et 1 mois). Plusieurs postes à pourvoir
- Missions principales: - Assurer le service des dégustations de vin en direction des différents publics de la Cité du Vin (individuels ou en groupes, français et étrangers, amateurs ou néophytes...) principalement au sein du Belvédère ; Compétences techniques requises: - Connaissance dans le domaine du vin - Expérience de la dégustation œnologique, du service et de l'animation de groupes - Maîtrise de l'anglais exigée, seconde langue étrangère appréciée (espagnol) - Contribuer au bon déroulement des ateliers et évènements en journée comme en soirée : installation du matériel, service des vins, préparation des mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, lavage des verres, manutention...;
- Entretenir des savoirs pluridisciplinaires sur le vin pour la présentation des vins. Compétences comportementales: - Sens de l'accueil: Prendre en charge les visiteurs et veiller à leur satisfaction - Maintenir une ambiance conviviale au sein de l'équipe et dans l'établissement - Se montrer dynamique, empressé et souriant Conditions de travail : Temps plein 35H Disponibilité : travail à prévoir le week-end (rotations), durant les vacances scolaires, les jours fériés et éventuellement en soirée. Flexibilité des horaires.Travail en station debout prolongée, manutention. Port d'une tenue spécifique, fournie par la Fondation, à entretenir et restituer en fin de contrat. Mode de recrutement(inutile de se déplacer): Envoyer votre CV par mail. Entretien téléphonique test en anglais, information collective puis entretien.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Carte des vins
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Anglais courant
- Bonne présentation
- Connaissance oenologique
- Culture générale
- Sens de l'accueil
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie