Commis de Cuisine 32218 - Mont-Saint-Martin, France - MAS L'orée des bois

MAS L'orée des bois
MAS L'orée des bois
Entreprise vérifiée
Mont-Saint-Martin, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
de la mission:
Créée en 1974, **l'Association Lorraine d'Aide aux personnes Gravement Handicapées **a pour but d'assurer l'accompagnement de personnes en situation de handicap entraînant une restriction conséquente de leur autonomie ou occasionnant une dépendance importante.

L'ALAGH dispose de cinq établissements:

- Maison d'Accueil Spécialisée Irène Pierre à Nancy
- Foyer d'Accueil Médicalisé de Jour à Nancy
- Dispositif PasseR'aile à Nancy
- Maison d'Accueil Spécialisée à Mont-Saint-Martin
- Service de Soins Infirmiers à Domicile à Villers-lès-Nancy

**Vos missions**:
Au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée, vous assurerez le poste de Commis de Cuisine. Vous serez principalement amené(e) à:

- Fournir une restauration de qualité en tenant compte de la personne accueillie (pathologie, handicap) ;
- Respecter et maitriser les normes d'hygiènes ;
- Commander et respecter les repas auprès du fournisseur ;
- Organiser le stockage des denrées ;
- Réaliser les reconditionnements, préparations chaudes et froides, mixages et moulinages des produits.

Profil recherché:
Nous recherchons une personne titulaire si possible d'un CAP Cuisine, ayant des connaissances dans les techniques de fabrication culinaire, capable de prendre des initiatives et de travailler en équipe.

Horaires : Travail samedi et dimanche

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée
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