Second de Cuisine - Thonon-les-Bains, France - LA COMMANDERIE
Description
Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2024 un second de cuisine.Nous présentons à nos clients une petite carte agrémentée de quelques suggestions à l'ardoise (changeantes en fonction des offres fournisseurs, idées, envies, propositions), des produits frais. Nous proposons également une offre végétarienne / vegan.
Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, le remplacement du Chef de cuisine pendant ses congés, gestion des stocks et commandes avec le Chef, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe.
HORAIRES EN CONTINU MARS ET AVRIL (service du midi uniquement) COUPURE A PARTIR DE MAI - contrat 42H - POSTE NON LOGE
Salaire négociable selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- poste second(e) de cuisine Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/04/2024
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