Demi Chef de Rang - Bordeaux, France - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m2** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Nous recrutons un **Demi Chef de rang H/F en CDI pour le restaurant Le Bordeaux **
- **Your day to day **:_
- Connaît parfaitement les produits de la carte afin d'en promouvoir la vente.
- Met en pratique les techniques de vente additionnelle.
- Suit les consignes des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de Rang.
- Donne des instructions aux Commis de salle, Apprentis, Stagiaires et supervise les occupations au sein de son rang.
- Effectue la mise en place des tables et vérifie l'approvisionnement des éléments nécessaires au bon déroulement du service.
- Effectue le service à table et débarrasse, aidé par les commis.
- S'assure de la satisfaction des clients.
- S'assure du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour son rang
- **About you **:_
- Sens de l'accueil, du contact
- Organisation
- Rigueur
- Autonomie
- Souci du détail
- Rapidité
- Flexibilité
- **Compétences **:_
- Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum
- Formations en techniques de vente / vente additionnelle
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de l'anglais souhaitée

Et si vous étiez **LA** personne qu'il nous faut ?
- **What we offer **:_
- Participation aux transports **pris en charge à 50%**:

- Mutuelle d'entreprise **pris en charge à 50%**:

- Avantage nature **( 2 repas/ jour travaillé )**:

- Nuit découverte
- Frigos connectés
- PERCO
- Prime d'ancienneté
- **Réduction de 50%** au Restaurant Le Bordeaux
- **Réduction du 20%** sur les soins du SPA Guerlain
- _**«Tarif Friends & Family » **_nuitée à 90€ + Petit déjeuner à l'Intercontinental Bordeaux
- _**«Tarif Friends & Family »**_sur tous les hôtels du Groupe IHG
- **Aide au logement** proposée pour les salariés déménageant à plus de 70km

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail