Second de Patisserie - Gordes, France - LaDurée Gordes

Description

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d'été

Rattaché(e) à la pâtisserie, vos missions quotidiennes seront les suivantes:

- Assurer la production, l'envoie, l'approvisionnement et le suivie des pâtisseries
- Etre responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux
- Suivre les directives du chef pâtissier
- Organiser le travail et la production
- Veiller à la bonne hygiène et sécurité (normes HACCP)
- Encadrer l'équipe de pâtisserie
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
- Gestion des matières premières et des préparations (DLC, DLUO, quantité, stock, conditionnement)

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail