Adjoint Responsable Cuverie - Landiras, France - LE GROUPE GCF

LE GROUPE GCF

Entreprise vérifiée

Landiras, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Adjoint Responsable Cuverie - Alternance (F/H)**

Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.

L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole : "de la vigne au verre", et compte plus de 3300 collaborateurs.

Le site industriel des Grands Chais de France situé à Landiras, a rejoint le groupe en 1994. Spécialisé dans la production de vins tranquilles, et de vins mousseux, il a développé une expertise dans la désalcoolisation des vins. Avec ses 13 lignes de conditionnement, sa cuverie de hectolitres, son hall de désalcoolisation et sa plate-forme logistique, il est aujourd'hui le premier site indutriel du groupe.

Nous recrutons au sein de la Direction Œnologie - Cuverie, un(e) Adjoint Responsable Cuverie - Alternance (F/H).

**TON TERRAIN DE JEU SERA**

40 collaborateurs composent le pôle cuverie, dont Isabelle, Responsable Cuverie qui recherche aujourd'hui un(e) Adjoint Responsable Cuverie - Alternance (F/H) pour rejoindre son équipe, composée d'une quarantaine de caviste, chef d'équipe.

Rattaché(e) à Isabelle, notre Responsable service cave - tes missions si tu les acceptes - seront de contribuer à optimiser le fonctionnement du service afin de garantir la conformité des opérations au standard en vigueur dans l'entreprise, et assurer la gestion technique des équipements.

Tu seras amené(e) à:

- Veiller au bon fonctionnement des équipements : Planifier les aménagements techniques nécessaires
- Manager fonctionnellement ou de manière transversale les équipes : Organiser le travail des équipes, gérer les plannings de production, former les équipes
- Contribuer au pilotage de l'activité : suivre les indicateurs de tenue de l'activité
- Suivre et optimiser l'activité : Analyser, proposer et mettre en œuvre des méthodes d'optimisation des ressources (matérielles et humaines) et des flux d'information
- Participer et suivre les projets : Suivre leur état d'avancement et faire des propositions d'amélioration si nécessaire
- Préparer les cuvées : déguster le vin et décider des actions à mener quant à son traitement
- Surveiller les contrôles et les analyses des produits réceptionnés, interpréter et valider les résultats
- Participer à l'étude de faisabilité des nouveaux produits et des projets techniques
- Etre acteur de la démarche hygiène, sécurité, environnement (HSE)

**TU ES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI**

Tu prépares une formation de type Diplôme national d'oenologue (DNO).

Tu es reconnu pour ta capacité d'adaptation, ton organisation et ton esprit d'équipe.

Ta réactivité et ta polyvalence sont autant de qualités pour que tu réussisses à ce poste.

N'hésites pas à nous rejoindre

**UN AVANT-GOÛT DE CE QUI T'ATTEND**
- Un parcours de formation au début du contrat d'alternance pour se familiariser avec les outils, les processus, les interlocuteurs et les produits
- Par la suite, un accompagnement et des formations tout au long de ton parcours
- Une entreprise familiale engagée qui continue à grandir grâce à tes idées et ton implication
- Une culture de la sécurité pour nos collaborateurs ainsi qu'une attention particulière au respect de l'environnement
- Des avantages tels que les tickets restaurant, chèques vacances, un 13ème mois au prorata du temps de présence, etc

L'aventure te tente ?

**LA SUITE ?**

**Etape 1 -** Tu peux soumettre ici ton cépage, si ton profil est retenu, tu sera contacté(e) par Marie, Assistante développement RH dans le cadre d'un premier échange téléphonique
**Etape 2 -** Nous partageons nos idées autour de votre millésime lors d'un entretien physique (ou visio) avec Isabelle (au cours duquel vous pourrez découvrir notre site et vos futurs collègues).

**Que tu sois plutôt rouge, rosé, blanc, à bulles, ou sans alcool, tu trouveras ta place au sein de notre groupe.**
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._