Cuisinier(E) - Le Havre, France - Etablissement public médico social - ESAT

Description

**Détails de l'offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier(e)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

L' EPMS de Fécamp est un établissement public regroupant un IME - un ESAT - un pôle insertion et un établissement d'accueil non médicalisé.

L'équipe "restauration" est composée d'un chef cuisinier + 2 cuisiniers + une aide-cuisine

Elle assure la production de 400 couverts / jour (360 en liaison chaude et 40 en liaison froide)

Description du poste:

- Production culinaire - élaboration des fiches techniques - contrôle de qualité et de la quantité de production
- Connaissances des réglementations alimentaires, du CEMRCN, PNNS, des normes HACCP et du PMS
- Compétences en patisserie souhaitées

Il s'agit d'un contrat à durée déterminée d'un an, renouvelable avec possibilité de titularisation, à pourvoir au 1er septembre 2024

Poste également ouvert à la mutation.

CDD à temps plein du lundi au vendredi : 06h30 - 14h00

Salaires selon l'expérience sur la frille indiciaire d'un ouvrier principal

Permis B indispensable.

**PERSONNE À CONTACTER**

PAIMPARAY VALERIE

Envoyer lettre de motivation + CV détaillé à:
EPMS
Valérie Paimparay
Responsable RH
Chemin Saint Jacques
76400 FECAMP


**ETABLISSEMENT**

Etablissement public médico social - ESAT
CHEMIN SAINT JACQUES
76400 FECAMP