Chef de Rang - Clermont-Ferrand, France - Optineris

Optineris

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Cette mission commence **dès que possible**

**Description du poste**:
Nous sommes à la recherche d'un(e) CHEF DE RANG (H/F) pour un restaurant dans le centre de Clermont Ferrand.

Mission:

- le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables et donc de son rang.
- le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service,
- il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître,
- À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

**Profil recherché**:
Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration
- Bac : Bac professionnel services et commercialisation ou bac technologique hôtellerie
- CAP : CAP restauration