Commis de Salle - Paris, France - CRIT

CRIT

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**à propos de l'entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Les bateaux mouches recrutent des commis de salle

Vos missions:

- Dresser les tables
- Réaliser la mise en place de la salle
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Traiter une commande
- Saisir une commande sur informatique
- Réaliser un service en salle
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Encaisser le montant d'une vente
- Débarrasser une table
- Nettoyer une salle de réception
- Principes de la relation client
- Lecture de plan de salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de comptage
- Techniques de service des plats
- Préparations culinaires de base
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Procédures d'encaissement
- Caisse informatisée
- Techniques de mémorisation

Si tu es intéresse par ce poste, n'hésite plus
**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 6 mois à 1 an