Responsable D'hébergement - Paris, France - altiso consulting

altiso consulting

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Hôtel 4* Lifestyle recrute : Directeur (H/F) hébergement**

**MISSIONS PRINCIPALES**

**1. Conception et exécution de l'offre hébergement**

Définir avec la Direction Générale le parcours client
Fixer les orientations stratégiques de l'offre
Planifier et élaborer le budget annuel et les forecasts de votre division
Établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et standards de service de son département. Tous ces standards, objectifs et KPI devront être revus régulièrement afin d'être optimisés.

**2. Développement de la rentabilité**

Élaborer un budget précis
Analyser le chiffre d'affaires, les P&L et rédiger des rapports et des plans d'actions
Suivre les écarts par rapport au budget prévisionnel fixé en début d'année et proposer des axes d'amélioration Gérer les achats et les stocks
Rechercher des moyens ou actions permettant d'optimiser la rentabilité et le profit. Définir un planning d'actions
Travailler en étroite collaboration avec la Direction de la communication afin de bien communiquer sur notreoffre et nos actions commerciales
Analyse quotidienne du prix moyen et du revpar

**3. Garantir la qualité de service au sein de l'établissement**

S'assurer que le service délivré aux clients est irréprochable (conforme aux standards de l'hôtel définit par lui
- même) et de la satisfaction client (accueil, service, offre...)
Assurer une présence terrain importante afin de soutenir les équipes mais aussi superviser l'ensemble des activités et garantir la satisfaction des clientsTravailler en étroite collaboration avec les équipes afin de sublimer l'offre Gérer les plaintes et problématiques clients
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Identifier les besoins des clients et répondre pro activement à leurs attentes Respecter toutes les règles de santé et de sécurité

**4. Management des équipes de l'hébergement**

Diriger les équipes hébergement en attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueux
Contrôler et piloter la masse salariale du département en limitant le recours aux extras et aux heures supplémentaires
Favoriser le dialogue et un sentiment d'appartenance en mettant l'accent sur la motivation et l'esprit d'équipe Animer et encadrer les Chefs de service ainsi que l'ensemble des équipes
Valider les choix de recrutement et participer au développement des compétences au sein des équipes.
Optimiser ou actualiser les process existants afin d'améliorer le fonctionnement quotidien du département S'assurer d'une excellente communication au sein du département
Planifier des réunions régulières afin de faire le point et d'assurer sur un suivi sur les commentaires clients, les problèmes techniques, etc...
Animer les briefings Hébergement

**Profil recherché**:
Vous justifiez d'une expérience de 3 années à un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe/lifestyle en France et/ou à l'étranger.
Dans le cadre de votre expérience, vous avez participé également à une ouverture d'établissement à un poste de management.

Passionné par la relation client et la qualité, vous êtes doté d'un leadership naturel.
Vous parlez couramment anglais, êtes réactif et proactif, vous aimez le challenge et êtes force de proposition.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 67 000,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : Un seul lieu de travail