Manager Boucherie - Vierzon, France - AMBITIO EMPLOI

AMBITIO EMPLOI

Entreprise vérifiée

Vierzon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Olivier, Manager Boucherie depuis de nombreuses années, a quitté le magasin au mois de juillet l'année dernière pour aller vivre en Vendée.

Depuis, c'est Bruno, l'adjoint du trad, qui a été promu sur ce poste.

Cependant, après 4 mois à l'occuper, il n'a pas souhaité continuer et a repris son poste d'adjoint. En effet, la gestion (au sens gestion de son compte d'exploitation) n'était pas franchement son truc.

De ce fait, ce magasin, situé sur Vierzon, recherche son futur manager boucherie.

Le gros challenge à relever est de faire remonter la marge qui, à ce jour, est en perte de vitesse.

Le dirigeant, arrivé de Bretagne depuis maintenant 3 ans, recherche donc un amoureux du métier de boucher combiné avec de vraies aptitudes en gestion et management d'équipe.

ce ne serez pas pourrez compter sur votre équipe composée de 7 personnes:

- Thomas, adjoint au labo, en poste au magasin depuis 2 ans
- Bruno, adjoint trad, en poste au magasin depuis 2 ans également
- Dorian, boucher en poste au magasin depuis 1 an
- Romain, boucher en poste au magasin depuis 4 ans
- Valentin, boucher, en poste au magasin depuis 1 an
- Pedro, boucher, en CDD depuis 4 mois et CDI en juillet prochain
- Muriel, emballeuse et doyenne du rayon avec ses 25 ans d'ancienneté
- **Vos missions**:_
- Assurer la gestion de votre rayon (achats, commandes, marges...) ainsi que la gestion de votre équipe (plannings horaires, entretiens individuels, recrutement...)
- Garantir la satisfaction des clients.
- Analyse de vos performances (chiffres d'affaires, marge, démarque...)
- Assurer la dynamique commerciale des rayons dont vous avez la charge.
- Etre responsable du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux réunions de la vie de l'entreprise pour partager votre expérience du quotidien
- **Votre profil**:_

Dynamique, vous avez un sens aigu du commerce et du management:

- Vous êtes passionné par le commerce et avez une première expérience réussie sur un poste similaire
- Minutieux et rigoureux, vous avez le sens du commerce et vous êtes toujours en quête d'amélioration.
- Vous donnez une grande importance à la satisfaction du client.
- Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leurs prises d'initiative.

Alors
- Vous êtes amoureux des grands espaces
- Vous êtes gestionnaire dans l'âme
- **Informations complémentaires**:_
- CDI temps plein
- Poste basé dans le Cher, du côté de Vierzon
- Salaire : entre 38 et 42 K€ selon expérience
- 13e mois
€ prime trimestrielle sur objectifs soit 6 000 € sur l'année soit 2 mois de salaire supplémentaire
- Participation (sous condition d'ancienneté)
- Mutuelle et régime de prévoyance
- 5% de remise sur achat (selon modalité)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 45 000,00€ à 50 000,00€ par an

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel