Assistant/e Responsable de Restaurant - Grignan, France - Les Maisons du Clair de la Plume

Les Maisons du Clair de la Plume

Entreprise vérifiée

Grignan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

LE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute en CDI un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F).

**Restaurant situé au centre village**: tapas, menus du jour, bar à vins.

2 jours de repos consécutifs,

**Rémunération**: Selon compétences.

Vos missions

VOS MISSIONS, sous l'autorité de la Responsable du restaurant, vos missions principales seront les suivantes:
\- Assister la responsable dans l'organisation des plannings du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon la saison),
\- Assister la responsable dans la supervision de l'activité du restaurant,
\- Assister la responsable dans le management, la motivation et l'organisation de l'équipe,
\- Être en capacité de remplacer la responsable du restaurant lors de ces absences,
\- Être opérationnel durant les services restaurant,
\- Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle.

Il s'agit de fonctions qui nécessitent implication et disponibilité.

Vos compétences

**VOS QUALITÉS**:
\- Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se,
\- D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de
communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite
équipe et transmettre votre savoir-faire,
\- Passionné/e du secteur et titulaire d'un formation hôtelière ou
restauration, vous disposez d'une expérience de 1 an minimum en
Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire,
\- Vous parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue
serait un plus.
\- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

projets ?
Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit
d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure