Responsable de Site Restauration Cuisinant(E) - Lons-le-Saunier, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Lons-le-Saunier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

SODEXO Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et participe au bien-être des familles et du personnel encadrant.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Dans le cadre d'une future mobilité de l'un de nos responsables, nous recherchons notre **RESPONSABLE DE SITE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H**, pour un établissement scolaire situé à LONS LE SAUNIER (39).

Cet établissement, ayant une activité de repas livrés, accueille des enfants de la Maternelle au Lycée et des étudiants de l'Enseignement Supérieur.

Vous aurez comme mission principale le pilotage de votre équipe, la gestion économique de votre site, la mise en projet et le suivi de vos interlocuteurs clients.

Au sein d'une équipe qualifiée de 8 salariés et 1 agent de maitrise _(Chef de cuisine),_ vous aurez pour missions de:

- Décider des actions prioritaires avec votre responsable régional,
- Mettre en œuvre l'offre culinaire en associant les équipes référentes et accompagner les équipes en production,
- Associer tous les acteurs de l' établissement autour du projet,
- Veiller à la qualité globale de nos services en restauration en participant et en animant les réunions de coordination,
- Respecter nos engagements qualitatifs, financiers,
- Assurer la gestion globale de la cuisine,
- Réaliser, avec notre RRH, le plan de formation individuel et collectif de l'équipe restauration,
- Être force de proposition pour garantir durablement la qualité de la prestation et la sécurité à toutes les étapes de notre mission,
- Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/07/2024**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**

Travail du lundi au vendredi, p, 13x RTT, Horaires en continu en journée

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise**
Salaire jusqu'à 2500€ brut / mois _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Prime d'objectif de 4%. Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres du CSE

**Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences** via une importante offre de formation

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- Profil de Chef gérant recherché diplômé en restauration, option cuisine
- 3 ans expériences mínimales à un poste similaire de chef gérant ou de responsable restauration
- Manager
- Gestionnaire et pédagogue
- Relationnel naturel, communiquant
- Tourné client

**TS39255**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Question(s) de présélection:

- Maitrisez vous la sécurité alimentaire (Méthode HACCP) ?
- Avez vous une expérience réussie de gestionnaire d'un centre de profit en restauration collective ou commerciale ?
- Etes vous diplômé en restauration, option cuisine (mini CAP Cuisine ou équiv) ?
- Etes vous disponible pour une prise de poste au 01/07/2024 ? Si non, à quelle date ?
- Disposez vous d'une expérience réussie de 3 ans au minimum en tant que chef gérant ou responsable restauration, avec management d'équipe de taille moyenne (10 pers. env) ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024