Adjoint de Direction de Restaurant - Saumur, France - Restaurant La Boucherie

Restaurant La Boucherie

Entreprise vérifiée

Saumur, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_**La Boucherie, est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.**_

Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.

La Boucherie une famille où il fait bon grandir
**Description du poste**

Vous secondez votre Directeur(h/f) de Restaurant dans les missions suivantes:

- Vous respectez et faîtes respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement,
- Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, et vous savez promouvoir l'ensemble de nos produits,
- Vous êtes opérationnel(le) à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
- Vous gérez les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation, et contrôlez les caisses avant et après fermeture,
- Vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine grâce à votre sens du management,
- Vous contribuez à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail,
- Vous êtes responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant.

**Description du profil**
- Votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux,
- Vos expériences indispensables sur des postes similaires, ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là pour faire toute la différence,
- Rémunération motivante selon profil,
- Poste évolutif
- **REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN **_
- **Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 13,50€ par heure

Lieu du poste : Un seul lieu de travail