Chef Patissier - Le Pont-de-Montvert, France - Auberge des Cévennes

Auberge des Cévennes
Auberge des Cévennes
Entreprise vérifiée
Le Pont-de-Montvert, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
L' Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute ses pépites pour la saison 2023 et est à la recherche d'un(e) seconde(e) de cuisine.

L'établissement situé au cœur du parc national des Cévennes autour des thématiques du voyage et de l'aventure, propose une restauration 100 % faite maison, ouverte sur le monde, à partir de produits locaux. Surplombant le Tarn, l'Auberge dispose d'une salle intérieure ainsi que d'une terrasse au bord de l'eau. Elle accueille aussi bien une clientèle locale que des voyageurs de tous horizons séjournant dans l'une de nos 14 chambres.

Le restaurant est ouvert tous les soirs avec une capacité moyenne de 50 couverts. Overture les midis entre 2 à 4 jours par semaine selon la saison.

Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine mais avec un véritable niveau d'exigence en termes d'accueil et de service. Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans des maisons de village en pierres.

Passionné par la pâtisserie, vous serez en charge des desserts, des pâtisseries du salon de thé et apporterez votre savoir faire au développement de la qualité de nos menus sous la responsabilité de notre chef de cuisine. Vous contrôlerez la qualité des produits, participerez au suivi de l'approvisionnement des stocks, exécuterez la production et la bonne présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Vous participerez à la production des repas du personnel et pourrez aider au dressage pendant les services.

Vous avez une expérience solide en pâtisserie, vous connaissez et appliquez parfaitement les normes d'hygiène, de propreté et de sécurité, vous travaillez dans un esprit d'équipe et d'exemplarité.

contrat du 5 avril au 2 novembre 2023
39h - 1,5 jours de repos hebdomadaires de mai à septembre, 2 jours en avril et octobre
Logé(e) + forfait nourriture

**Salaire**
Mensuel de 1600 à 2000 euros nets selon profil
Prime de fin de saison de 1000 euros nets

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 05/04/2023
Plus d'emplois de Auberge des Cévennes
Voir tous les emplois de Auberge des Cévennes