Responsable Equipements Cuisine - Clichy, France - BurgerKing

BurgerKing

Entreprise vérifiée

Clichy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Aujourd'hui, on a plus de 460 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents.

Vous n'avez pas d'expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus, nous n'avons pas toujours été les rois et on n'a pas besoin d'être 1er de la classe pour travailler chez le numéro 2 du marché.

En espérant qu'on ait pu rendre compte de notre motivation, on a hâte de partager un Whopper ou un Veggie King avec vous.

**Nous recherchons**:
**Un.e Responsable Equipement Cuisine**
**CDI à pourvoir ASAP**

Rattaché.e au Directeur Maintenance, vous assurez le suivi et le pilotage des sujets liés aux équipements de cuisine du groupe. Poste basé au siège à Clichy.

Vous suivez les créations de nouvelles cuisines depuis la validation des plans jusqu'à son exploitation. Vous coordonnez les différents protagonistes associés à la construction des cuisines.

Vous avez pour missions principales:
En interface avec les Achats
- Etablissement des cahiers des charges et documents d'appels d'offres, selon prescription R&D
- Consultations, analyses, négociations, référencements et contractualisation
- Suivi des commandes, des réceptions et des factures avec les deux assistantes équipements
- Suivi de la relation avec les fournisseurs
- Suivi des stocks fournisseurs

En interface avec les Travaux
- Synthèse en cours de chantier pour assurer la cohérence entre les différents corps d'état
- Participation aux réceptions de chantier
- Suivi des réserves

En interface avec la R&D
- Suivi des évolutions (référencement des nouveautés et déréférencement des produits obsolètes)
- Gestion des différents plans

En interface avec le BE
- Elaboration des pièces graphiques suite aux prescriptions de la R&D
- Intégration des évolutions et nouveautés aux avant-projets
- Mise à jour des books concepts

En interface avec la Maintenance
- Référencement des pièces détachées, suivi de leur disponibilité et gestion des stocks

Vous justifiez d'une expérience confirmée dans un poste similaire et avez une connaissance approfondie des équipements de cuisine industrielle et des lots techniques associés.

Vous avez la capacité à gérer plusieurs projets en même temps, d'excellentes compétences organisationnelles et d'analyses et une capacité à travailler efficacement en équipe.

Vous avez le sens des relations humaines, de la communication et avez une parfaite maitrise de l'anglais.

Technique : maîtrise des outils bureautiques (PACK OFFICE), logiciels métier

Déplacements à prévoir en France.