Cuisinier(E) (H/F) - Lamotte-Beuvron, France - FFE

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Entreprise vérifiée
Lamotte-Beuvron, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Poste basé au siège social de la FFE, Parc équestre fédéral LAMOTTE-BEUVRON.

Poste ne nécessitant pas de déplacement - Non-éligible au télétravail.
- La Fédération Française d'Equitation est une fédération sportive. Au travers des établissements et organisateurs d'activités équestres qui sont ses adhérents, les missions statutaires de la FFE portent notamment sur l'organisation des compétitions équestres et des formations._
- La FFE exploite le Parc équestre fédéral qui accueille chaque année diverses compétitions équestres, manifestations d'envergure, séminaires d'entreprise et séjours sportifs. La restauration et l'hébergement sont organisés en régie directe par le service Parc Hôtellerie-Restauration._

Type : CDI

Prise de poste envisagée : dès que possible

**VOS MISSIONS**:
Sous l'autorité du responsable de service - parc hôtellerie-restauration, vous assurez les missions suivantes:

- Elaboration des menus en fonction du niveau de prestation prévu (self à repas gastronomique) ;
- Réalisation des différentes préparations culinaires ;
- Entretien des espaces de cuisine ;
- Veille au respect des normes HACCP ;
- Participation à la vie du service parc hôtellerie-restauration.

**VOTRE PROFIL**:
Titulaire, à mínima, d'un CAP/BEP dans le domaine de la cuisine et doté(e) d'une première expérience sur un poste similaire, vous êtes reconnu(e) pour votre organisation et votre méthodologie.

Dynamique et polyvalent(e), vous appréciez le travail en équipe et faite preuve d'un bon relationnel.

Les normes HACCP et différentes techniques de cuisson n'ont pas de secret pour vous.

**LE CONTRAT DE TRAVAIL**:
Durée du travail : Temps plein.

Statut : Employé.

Rémunération : Selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 20 511,36€ par an

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel
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