Cuisinier-e - Fourmies, France - Proch'Emploi

Proch'Emploi

Entreprise vérifiée

Fourmies, France

il y a 21 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Missions**:

- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer.
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- en fin de service, nettoyer la cuisine