petrisseur industriel - BELLEVIGNE LES CHATEAUX, France - Start People SAUMUR

Description

Vos missions :

• Approvisionner les pétrins en matières premières
• Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans le site de fabrication
• Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication, du pétrissage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement
• Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité
• Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin