Alternance - Chargé D'analyse nologiques (Hf) - Cognac, France - Hennessy

Hennessy

Entreprise vérifiée

Cognac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Position**:
Moët Hennessy est la branche Vins et Spiritueux de LVMH. Leader mondial des vins et spiritueux de luxe, Moët Hennessy est reconnu internationalement pour ses marques exceptionnelles et exclusives. Parmi celles-ci figurent notamment Dom Pérignon, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart pour le champagne ; Hennessy, Belvedere, Glenmorangie, Ardbeg pour les spiritueux et une sélection de vins tranquilles et effervescents du monde entier comme Cloudy Bay, Chandon, etc.

Moët Hennessy s'appuie sur son réseau de distribution mondial pour commercialiser ses produits dans 160 pays.

Chez Moët Hennessy, notre mission est de créer des expériences. Nous le faisons en nous appuyant sur nos valeurs : Partage, Elégance, Intégrité, Esprit de conquête, Epicurisme. C'est ce qui nous unit et nous rend différents.

Au sein de Moët Hennessy, la prestigieuse Maison De Cognac Hennessy, fondée en 1765, est reconnue pour la qualité de ses produits, sa recherche constante d'excellence et d'innovation. Hennessy occupe une position de leader dans le monde des spiritueux premium et réalise 99% de son chiffre d'affaires à l'export.

Le laboratoire de la Maison Hennessy est constitué d'outils analytiques polyvalents qui permettent d'assurer l'analyses de plusieurs produits (Vin, Cognac et Eaux-De-Vie) en répondant aux exigences de la Qualité. En plus de sa fonction essentielle au contrôle Qualité, le laboratoire constitue le support analytique d'un grand nombre de projets de Recherche et est indispensable à l'accompagnement technique des viticulteurs partenaires de la maison.

Vous intégreriez le Pôle Analyse Œnologique et contribueriez à la l'activité analytique en garantissant la Justesse et la Fiabilité des analyses, supports, à nos nombreux partenaires.

L'objectif du projet consisterait à assurer l'Optimisation et la Validation de méthodes analytiques sur Moût, Vin de distillation et Spiritueux. Nos méthodes de Références font appel à un analyseur séquentiel, équipement permettent le dosage de divers paramètres par méthodes Enzymatiques ou Colorimétriques.

La mission se déroulerait en 3 étapes:
Optimisation des méthodes existantes,
- Validation Initiale par démonstration statistique (LQ, Profil d'Exactitude, Incertitude, )
- Robustesse par démonstration d'Etude d'Impact
- Rédaction du ou des Dossiers de Validations

Cette alternance vous permettrait d'affirmer votre autonomie, votre rigueur mais aussi de nourrir votre culture scientifique et Œnologique.

**Profile**:
**Formation souhaitée (Diplôme préparé - Ecole - Niveau académique)**:
BAC +2 / BAC +3 6, licence en alternance

**Expériences **:Au moins 1 stage minimum 3 mois ou expérience professionnelle/personnelle recommandée

**Langues pratiquées et niveau **:Anglais technique

**Niveau informatique (outils, niveau) **:Power Point, Excel, Tableau croisée dynamique, Programmation de Macro peut être un plus

**Connaissances spécifiques**:
**Aptitudes professionnelles**:
Curiosité intellectuelle, rigueur, patience, autonomie, sociabilité et humilité

**Additional information**:
Encourageant la diversité sous toutes ses formes, Hennessy s'engage chaque jour en faveur de l'inclusion et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

LVMH reconnait et recrute tous les talents