Employé Polyvalent en Restauration - Le Plessis-Robinson, France - COLUMBUS CAFE & CO

COLUMBUS CAFE & CO
COLUMBUS CAFE & CO
Entreprise vérifiée
Le Plessis-Robinson, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Barista | Employé polyvalent de restauration

Nous recrutons un Barista.

Votre mission principale:
Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.

Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Profil SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE:

- Connaissances standards Columbus Café **Connaissances des produits** Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL **Travailler en équipe**

Être à l'écoute de ses collègues

Être à l'écoute de ses clients

Être accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL **Être rapide, organisé**

Être réactif

Anticiper le rythme des commandes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 678,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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