Chef de Cuisine - Montpellier, France - MAISON DE RETRAITE EHPAD
Description
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) à temps plein en CDI pour notre Ehpad.**Description du poste**
En votre qualité de chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:
- Mettre en place l'organisation de la cuisine
- Veiller à la qualité des repas pour les résidents de l'établissement.
- Participer à l'élaboration des menus.
- Organiser la production des plats dans le respect des régimes alimentaires et des règles HACCP.
- Participer à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires.
Véritable manager, vous supervisez le travail de vos collaborateurs et assurez leur formation permanente.
Vous travaillerez en lien étroit avec les membres de l'équipe soignante et hôtelière pour offrir une grande qualité de prise en charge.
Profil recherché
- Travail en équipe
- Bon sens relationnel
- Dynamisme
- Prise d'initiatives
- Titulaire d'un CAP/BEP cuisine
Horaires 8h-16h
Vous êtes diplôme(é). Poste à pourvoir dès que possible.
Rémunération entre 3000€ brut + Prime Ségur.
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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