Plongeur (F/H) - Nantes, France - La Smala

La Smala

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
la Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis.

La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend.

La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais.

Week-ends tournants sur l'équipe de cuisine.

L'établissement est fermé le dimanche, 15 jours l'été, pour Noël et Nouvel An.

**Description du poste**
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
- Vérification de la propreté et tri en sortie

**Profil recherché**
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Appliquer des modes opératoires prescrits
- Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
- Détecter et signaler tout dysfonctionnement