- Une brasserie au Rez de Chaussée de l'établissement
- Un restaurant bistronomique au 8eme étage
- Un Rooftop avec une carte Finger food
- Un espace de restauration au sein des Bureaux
- Un room service pour les 58 chambres
- Un service traiteur pour nos prestations Meetings & Events
- Un Juice bar pour la salle de sport
- Gestion de l'équipe : vous serez responsable du recrutement, de la formation, de la planification des horaires et de l'évaluation du personnel du bar.
- Développement des menus : vous devrez créer et mettre à jour les menus des différents bars, en tenant compte des tendances actuelles, des préférences des clients et de la saisonnalité des ingrédients.
- Sélection des boissons : vous serez responsable de la sélection des vins, des spiritueux, des bières et des autres boissons à servir dans les différents établissements de l'hôtel. Vous devrez vous assurer que la carte des boissons correspond à l'image de l'établissement et aux attentes des clients.
- Gestion des stocks et des coûts : vous superviserez la gestion des stocks de boissons et veillerez à ce que les coûts de fonctionnement du département de bar restent dans les limites du budget établi par la direction de l'hôtel. Cela implique de surveiller les dépenses liées aux achats de boissons, à la main-d'œuvre et aux autres frais d'exploitation.
- Service à la clientèle : vous vous assurerez que le service offert par l'équipe de bar est de la plus haute qualité, en garantissant la meilleure expérience à chaque client.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : vous veillerez à ce que votre équipe respecte strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la santé et le bien-être des clients.
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Barman/Barmaid
il y a 4 heures
Hogsalt Restaurant Group Paris, France À temps pleinBarman/Barmaid (FT, H/F) · American Restaurant Group (Hogsalt) embauche un/une Barman/Barmaid (H/F): La Renommée Ouverture Automne 2023, 1er Arrondissement. · Ouverture prévue au l'Automne 2023, ce nouveau restaurant La Renommée se situe dans un bâtiment historique du très presti ...
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Barman / Barmaid
il y a 1 jour
Madame Pervenche Paris, FranceRecherche barman / barmaid pour un bar à cocktail terroir et festif à Paris 3 · Recherche un poste barman / barmaid en temps partiel (environ 20h sur 2/3 shifts du soir) · Ambiance jeune et dynamique · Expérience demandée et / ou formation interne possible notamment sur les cockt ...
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Barman/barmaid
il y a 1 jour
MAD MAKER Paris e, FranceTu aimerais travailler dans un lieu festif en plein cœur de Paris ? · Si tu as déjà une expérience en tant que barman/barmaid, si ton esprit d'équipe est remarquable et que tu aimes faire la fête et travailler en même temps, alors rejoins nous au MAD MAKER. · Envoie - nous ton CV ...
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Barman/barmaid
il y a 16 heures
THIRSTY MAD CAT Paris e, FranceTu aimerais travailler dans un lieu où le sport et la fête sont réunis dans un seul endroit ? · Si tu as déjà une expérience en tant que barman/barmaid, si ton esprit d'équipe est remarquable et que tu souhaites intégrer un Staff complètement MAD, alors rejoins nous au THIRSTY MA ...
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Barman/barmaid
il y a 16 heures
Shannon PUB Paris e, FranceTu aimerais travailler dans un lieu festif en plein cœur de Paris ? · Si tu as déjà une expérience en tant que barman/barmaid, si ton esprit d'équipe est remarquable et que tu souhaites t'investir sur le long terme, alors rejoins nous au Shannon PUB, véritable institution des nui ...
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Barman/ Barmaid
il y a 2 jours
Hôtel des Grands Voyageurs Paris e, FranceVous souhaitez contribuer au lancement d'un hôtel d'exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l'Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d'un espace séminaire, d'un restaurant ...
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Barman / Barmaid
il y a 1 jour
TOO Hôtel Paris e, FranceDirection le ciel de Paris pour une aventure hors norme. · Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Barman/Barmaid et embarquez pour une expérience TOO Amazing · VOS PRINCIPALES MISSIONS: · - Connaissance de la carte et des techniques ; · - Connaissance de nos règles de service au bar ...
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Barman/barmaid
il y a 2 jours
Shannon PUB Paris e, FranceTu aimerais travailler dans un lieu festif en plein cœur de Paris ? · Si tu as déjà une expérience en tant que barman/barmaid, si ton esprit d'équipe est remarquable et que tu aimes faire la fête et travailler en même temps, alors rejoins nous au Shannon PUB, véritable institutio ...
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Barman/barmaid
il y a 1 jour
Hotel Costes Paris er, FranceLe bar Chinois de l'Hotel Costes recherche activement un barman/barmaid pour compléter son équipe. · Nous recherchons une personne rigoureuse,dynamique et souriante qui sera capable d'assurer les différents services. · - **Votre mission**:_ · - Assurer la mise en place · - Suivre ...
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Barman / Barmaid
il y a 2 jours
TOO Hôtel Paris e, FranceDirection le ciel de Paris pour une aventure hors norme. · Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Barman/Barmaid et embarquez pour une expérience TOO Amazing · VOS PRINCIPALES MISSIONS: · - Connaissance de la carte et des techniques ; · - Connaissance de nos règles de service au bar ...
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Barman/barmaid
il y a 16 heures
Favela Chic Paris e, FranceLa Favela Chic recrute en temps plein et extra des barmans/barmaids pour ces soirées du Mercredi au Samedi. · Tu es souriant(e), dynamique avec un petit grain de folie ? Rejoins nous · Horaires : 17h/2h les mercredis et jeudis puis 17h/5h les week-ends. · Contrats extras ou CDI. ...
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Barmaid / Barman
il y a 16 heures
Bambou Paris, France**Le Job**: · **Tes missions plus en détail**: · - Tu as déjà été barman / bamaid · - Tu as des compétences de mixologie · - Tu garanties la bonne gestion du bar · - Tu assures la mise en place du bar · - Tu assures le service de l'accueil à l'encaissement des clients · - en coll ...
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Barman / Barmaid
il y a 16 heures
Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...
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Barman / Barmaid
il y a 1 jour
FOOD SOCIETY PARIS Paris e, FranceAu sein du plus grand food hall d'Europe (atelier Gaité ) à Montparnasse nous recherchons nos barman / barmaid pour participer à cette belle aventure 2 environnements : bar à cocktail, bar à vin / bières et coffee-shop · Dans une ambiance lifestyle et festive. · MISSIONS et TACH ...
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Barman /barmaid
il y a 16 heures
BAR DES FERRAILLEURS Paris e, FranceLe Bar des Ferrailleurs, la pépite du MAD GROUP, recrute un(e) Barman/ Barmaid · Si tu rêves de travailler dans un cadre unique et une ambiance Rock'n Roll, rejoins nous alors dans cet authentique cabinet d'alchimie. · Ta joie de vivre, ton enthousiasme, ta prédisposition à faire ...
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Barman / Barmaid
il y a 2 jours
Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...
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Barman / Barmaid
il y a 1 jour
TOO Hôtel Paris e, France**Poste basé dans le 13ème** · **Horaires uniquement du soir** · Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes. · Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Barman/Barmaid et embarquez pour une expérience TOO Amazing · **VOS PRINCIPALES MISSIONS**: · - Connaissance de la cart ...
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Barman/barmaid
il y a 1 jour
BISTROT ECLECTIC Paris e, France**Le Bistrot ECLECTIC, enseigne des Bistrot Pas Parisiens, recrute ** · Le Restaurant Eclectic, brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rend un hommage libre à l'archit ...
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Barman ou Barmaid
il y a 2 jours
Seven Squares Paris e, France**A propos de nous** · Seven Squares est un acteur majeur du loisir à PARIS et qui fait partie d'un groupe de loisirs en forte expansion au niveau national. Pour renforcer nos équipes, nous recrutons un barman/barmaid. · **Le poste** · Rattaché au responsable bar, vous faites par ...
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Barmaid/barman
il y a 2 jours
Hôtel Le Bellune Paris e, FranceBonjour à toutes et à tous. · L'hôtel Le Bellune recrute · Nous souhaitons agrandir notre équipe et sommes à la recherche de: · - Barmaid/Barman · (peu ou beaucoup) expérimentés voulant s'impliquer dans une belle aventure. · - CDI temps plein 39 heures · - Service du soir (16:00 ...
Chef Barman/Cheffe Barmaid F/H - Paris, France - La Fondation
Description
L'entrepriseAu cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d'escalade et une piscine semi-olympique.
Description du posteLa Fondation met à l'honneur une cuisine de qualité, locale et fraîche, au sein de ses différents espaces de restauration :
Dans le cadre de cette ouverture prévue en juillet 2024, nous recherchons le/la Chef Barman/Cheffe Barmaid qui aura la responsabilité de superviser tous les aspects du service de bar, en veillant à ce que les normes les plus élevées soient respectées pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
Sous la responsabilité du Directeur F&B, les missions principales du Chef Barman/Cheffe Barmaid seront les suivantes :
Rémunération selon profil
