Chef Gérant en Restauration Collective - Rouen, France - Staffmatch Rouen

Staffmatch Rouen

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recrute pour un de ses comptes clients un Chef gérant H/F pour un grand groupe spécialisé dans la restauration collective situé sur le secteur de Rouen et alentours.

Vos missions:

- Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, );
- Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement;
- Veiller à la qualité de la prestation;
- Pouvoir établir les menus;
- Encadrer le ou les employé(s) de restauration.

Profil recherché:

- Vous êtes issu(e) d'une formation CAP/BEP de cuisine/pâtisserie minimum ;
- Vous possédez une expérience réussie d'au moins ans sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle ou collective ;
- Vous êtes autonome ;
- Vous êtes organisé(e) ;
- Vous êtes réactif(ve) ;
- Vous êtes polyvalent(e).

Informations complémentaires:

- Taux horaires : à définir selon profil ;
- Mission en intérim et/ou possibilité de CDI.