Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide - Clichy, France - La Raviole Française

Description

**Qui sommes-nous**:
La Raviole Française est un nouveau concept de restauration autour de la pâte française : la raviole. Il s'agit de l'alliance de 2 artisans de la Drôme, un fabricant de ravioles depuis 1885 et un fabricant de sauces et surtout restaurateur avec un savoir-faire depuis plus de 10 ans. Originaire de la Drôme, la raviole est une petite pâte carrée farcie de fromage, beure et persil. Servie au comptoir, elle est extrêmement rapide à préparer, 30 secondes L'objectif de la Raviole Française est de créer une véritable marque autour de ce concept unique, et de le développer en franchise dans le futur, en France et à l'étranger. Mais pour gravir la montagne, il faut commencer d'en bas avec des bases solides. C'est pourquoi nous ouvrons notre premier pilote à Clichy (paris) au mois de Juin 2024. Nous cherchons ainsi les meilleurs partenaires pour se corder avec nous, pour un sommet, une côte ou même l'ascension entière.

**Partenaire recherché**

Pour l'ouverture du pilote de Clichy, nous sommes à la recherche d'équipier polyvalent en contrat 39h sur 4 ou 5 jours par semaine. (Donc 2 ou 3 jours de repos). Sans coupures L'équipier polyvalent aime la clientèle. Il a le sens de l'accueil et du service mais il aime également cuisiner. Il sait respecter et suivre des process précis. Selon les jours l'équipier polyvalent sera soit au service soit en cuisine.

En fonction de votre profil, le poste est à évolution rapide vers un poste de responsable adjoint.

**Description du poste**

**Participation à l'ouverture du point de vente avec l'aide de vos responsables**:

- Réception des meubles et commandes
- Rangement et Nettoyage
- Participation à des formations de vente et cuisine

**Service et vente**
- Service au comptoir des clients (pas ou peu de service en salle)
- Encaissement
- Service de plats, desserts et boissons
- Faire et servir les glaces et crêpes.
- Débarrassage des plateaux en salle et nettoyage des tables
- Nettoyage quotidien de la salle, la terrasse et le comptoir
- Vente de produit sur le marché devant le restaurant (jusqu'à 3 matinée par semaine maximum)

**Cuisine**:

- Mise en place de la cuisine avant le service
- Envoi de recettes faciles en cuisine suivant un process très précis. Facile et rapide.
- Nettoyage quotidien
- Respect des normes HACCP et des règles d'hygiènes propre au point de vente
- Plonge

**Profil recherché**:
Vous êtes un/une opérationnel(le) polyvalent (e) à la vente, à la cuisine et au service de la clientèle selon les jours. Vous aimez être derrière votre comptoir, avec votre équipe, au contact de vos clients. Vous aimez travailler en équipe et communiquez avec eux. Vous avez de l'énergie, êtes motivé pour ce nouveau challenge qu'est une ouverture de nouveau concept. Vous êtes sensible à la qualité culinaire et à l'origine des produits Française que l'on cuisine. Vous aimez le challenge. Vous avez une expérience dans la restauration

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/06/2024