Second de Cuisine - Agen, France - Medirest

Medirest

Entreprise vérifiée

Agen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H **pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **médico social** situé à **LAYRAC près d'AGEN **(47)**.

**Type de contrat**: CDI- 35h/semaine

Dans un cadre boisé, à une dizaine de minutes du centre d'Agen, vous évoluerez au sein d'une équipe de 2 collaborateurs dans la gestion de 100 couverts le midi, 80 couverts le soir et environ 50 couverts le weekend

Le site, livré via une production externe, gère actuellement la répartition auprès de 9 points de livraison. A terme, le site passera en assemblage sur place.

**Planning de travail **:Amplitude de travail de 10h par jour

Semaine 1 : 3 jours travaillés / 4 jours de repos

Semaine 2 : 4 jours travaillés / 3 jours de repos

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise.

Vos missions sont:

- Optimiser et adapter **l'organisation de la répartition sur les 9 structures à livrées**:

- Etre garant d'une **bonne remise en température**:

- Participer à l'**approvisionnement et au stockage** des denrées
- Garantir le respect du **cahier des charges** client
- Contribuer à la mise en œuvre du **Guide de Sécurité Alimentaire**

Vous êtes titulaire d'un **diplôme en cuisine **(type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.)** **et/ou** justifiez d'une expérience sur un poste similaire.**

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

Maitrise parfaite des textures modifiées indispensable

Une expérience en restauration collective dans le secteur médical sera un plus