Commis de Salle - Mane, France - Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE

Entreprise vérifiée

Mane, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire
- UN lieu d'exception,
- UNE rénovation unique,
- UNE équipe dévouée,

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c'est l'opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.

Vous vous êtes reconnu(e) ? N'hésitez plus et rejoignez-nous #TeamLCDM

**Description du poste**
Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L'Occitane recherche son nouveau talent pour son Bistrot Pamparigouste en **CDD **du mois d'**Avril à Octobre**.

Le/la commis de salle aura pour missions, sous la responsabilité des Chefs de rang et Maîtres d'Hôtel:

- Assister les Chefs de rang avant, pendant et après le service
- Etre garant(e) de l'entretien du matériel (vaisselle, couverts, etc.) et de la propreté du restaurant
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Appliquer les règles et consignes de propreté, hygiène et sécurité de l'établissement
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné
- Participer au service des repas dans les chambres si la personne responsable du Room Service n'est pas disponible.

**Qualifications**
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Vous êtes ponctuel, souriant, disponible et discret.
- Vous avez une bonne maîtrise des codes de la relation client et du luxe
- Anglais courant exigé, la maîtrise d'une troisième langue est un plus.

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Mutuelle Avantageuse
- Journées Continues
- 2 jours de repos consécutifs
- Uniformes fournis et blanchis
- Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
- Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
- Réductions et avantages sur Hello CSE
- Vie d'entreprise active
- Possibilité de logement