Stage - Chargé D'études Qualité (H/F) - Courcouronnes, France - Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap

Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap

Entreprise vérifiée

Courcouronnes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

**Description du poste**

Notre **Direction des Produits Frais Traditionnels **recherche son futur **Chargé d'études qualité H/F en stage**.

Au sein du service **Qualité**, votre rôle consistera à **suivre la qualité des produits de la marque propre** et **d'effectuer la reformulation de produits jugés **insuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.**

Pour cela, vos principales missions seront:

- Participer au **développement des nouveaux produits.**:

- Suivre la **qualité du produit par le traitement de panels sensoriels** et **d'analyses physico-chimiques. Renseigner les résultats** dans l'outil PERFQUAL.
- Analyser les produits en lien avec la **composition **et **les caractéristiques organoleptiques** dans le respect de la réglementation.
- Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur, la composition et/ou la nutrition avec les fournisseurs.
- Organiser et animer les **dégustations des produits** avec les équipes en interne.
- Rédiger **les cahiers de charges** Trace One afin de fiabiliser les données de produits et/ou mettre à jour les nouvelles recettes validées.
- Gérer les questions et réclamations consommateurs mineures, majeures et critiques en coordination avec les chargés d'études qualité : en identifiant les récurrences réclamations et en analysant les plans d'action interne et fournisseur.
- Participer à la vie du service et à ses activités.

Cette liste est non exhaustive et d'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du service et de votre appétence. Nous serons à l'écoute de vos propositions

**Qualifications** Et si votre parcours venait nourrir notre mission ?**
- Vous êtes en formation de niveau Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaire
- Vous maîtrisez l'ensemble du Pack Office
- Vous recherchez **un stage de 6 mois à partir de janvier 2024**

Aussi, **la** **rigueur**, **l'esprit d'analyse** et **l'autonomie** seront des atouts pour évoluer et réussir cette mission. Le **travail en équipe** avec différents services et une bonne communication sont les clés de la réussite de vos futures missions.

**Informations supplémentaires**

**Au sein de notre siège verdoyant de 83 hectares, nous vous proposons**:

- Une **mission responsabilisante** pour développer votre employabilité et autonomie
- Un **accompagnement aux petits oignons** tout au long de votre parcours par votre tuteur, manager et chargé de RH
- ** Gratification** : 1200€ brut par mois
- ** Avantages** : salle de sport gratuite, drive, navettes gratuites depuis Paris
- ** Télétravail possible** selon nos conditions internes -** jusqu'à 2jours par semaine**

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