Responsable de Secteur- Gérant Multi-sites H\f - La Rochelle, France - GVRS
il y a 1 semaine
Description
En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans la région Grand Ouest et rattaché à l'agence Grand Ouest.Vous avez la charge d'un portefeuille de clients et vos missions principales sont:
**Assurer et contrôler la bonne marche de toutes les exploitations qui vous seront confiées.**
- Assurer le contact régulier avec les Clients et tisser des relations commerciales fortes avec les chefs d'établissements et responsables de cuisine.
- Proposer des menus selon les exigences des contrats et en assurer l'approvisionnement.
- Passer les commandes de vos clients et gérer les problèmes de livraison/ produits avec les fournisseurs.
- Assurer le respect des exigences diététiques des Clients.
- Veiller au respect des budgets de vos établissements.
- Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d'en assurer leur pérennité.
Vous avez une expérience professionnelle en Restauration Collective réussie sur un poste similaire (responsable de secteur ou de gérant multi-sites). Vous êtes un(e) homme/femme de terrain volontaire, reconnu(e) pour votre forte autonomie, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et vos qualités relationnelles.
Vous êtes un(e) bon(ne) gestionnaire.
Connaissances WORD et Excel indispensables.
Poste à pourvoir au 1er février 2023.
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