Cuisinier en Séjour Adapté - Lyon, France - Voyages Adaptés

Voyages Adaptés

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez une aventure pleine de saveurs et apportez une touche délicieuse à nos séjours adaptés en devenant **Cuisinier en séjour Adapté (H/F)**

Basé à **LYON**, **VOYAGES ADAPTES** est un organisme spécialisé dans les voyages inclusifs, nous créons des séjours vacances pour adultes en situation de handicap mental (activités, restauration, transports, encadrement). Notre communauté d'accompagnateurs porte ainsi une mission pleine de sens, guidée par des valeurs d'inclusion, de respect et de bienveillance.

**AVANTAGES**:

- Prise en charge du logement et des repas
- Prime de parrainage de 50€ par personne parrainée
- Prise en charge à hauteur de 100€ de vos frais de déplacement pour vous rendre sur le point de départ
- Deux jours de préparation rémunérés

**MISSIONS**:
**Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap**
- Elaboration de menus équilibrés et adaptés aux régimes de nos vacanciers et à leurs handicaps (maîtrise des textures)
- Commande / achat des produits (environ 40 couverts à chaque repas) dans le respect des conditions budgétaires établies en collaboration avec le directeur de séjour
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires
- Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d'hygiène, respect de la qualité d'élaboration
- Nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail

**COMPETENCES REQUISES**
- Titulaire au minimum d'un CAP / BEP hôtellerie restauration OU expérience significative
- Une expérience sur des missions similaires dans le domaine de la restauration collective sera particulièrement appréciée (type colonie de vacances)
- Autonomie, capacité d'adaptation et d'organisation, maturité et respect de l'autre
- Permis B > 1 an

**INFOS PRATIQUES**:
Dates des prochains séjours / Disponibilité:

- **Du 6 juillet au 20 juillet**:

- **Du 27 juillet au 17 août**:

- Départs, retours et journées de préparation aux alentours de **LYON**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2-3 semaines

Salaire : Jusqu'à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration collective: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel