Agent Technique de Laboratoire - Chartres, France - Groupe Scael

Groupe Scael

Entreprise vérifiée

Chartres, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Groupe SCAEL recrute pour sa filiale Olcéa accréditée COFRAC, spécialisée en analyses chimiques et technologiques sur les céréales et les oléagineux, un(e):
**Agent technicien(ne) de Laboratoire**

**Poste basé à Chartres**

**CDD du 09/05/23 pour 3 mois**:
Rattaché(e) au Responsable technique du laboratoire, vous rejoindrez une équipe de 3 boulangers et vous aurez pour missions de:
Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain suivantes:

- Préparer les échantillons de blé et les broyer en farine,
- Sélectionner ses farines en fonction de leur qualité,
- Réaliser la mouture,

En conformité avec les cahiers des charges prédéfinis tout en respectant les protocoles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux,

Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie, vous êtes jeune diplômé ou avez disposé éventuellement d'une première expérience.

Vous êtes passionné par la réalisation du pain et du travail manuel pour exercer cette profession. Vous faites preuve d'autonome, de rigueur et savez travailler en équipe