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    SECOND DE CUISINE h/f - Soissons, France - RESEAU ALLIANCE

    RESEAU ALLIANCE
    RESEAU ALLIANCE Soissons, France

    il y a 1 semaine

    RESEAU ALLIANCE background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    RESEAU ALLIANCE, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI

    Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

    Présents dans tous les domaines d'activités (BTP, industrie, tertiaire, logistique, restauration...), nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

    Mission

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration médicalisé sur le secteur de SOISSONS.

    Horaires : 7h à 14h ET DE 17h à 19h15

    Contrat d'intérim DU 25/05/2024 AU 20/06/2024.

    Les missions du second de cuisine sont très polyvalentes. Il peut s'occuper de :

    • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
    • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
    • Superviser la préparation et la cuisson des plats
    • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
    • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
    • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    • Former et superviser le personnel de cuisine
    • Gérer le budget alloué à la cuisine
    • Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
    • Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

    Profil

    Vous bénéficiez d'une expérience significative dans le domaine de la restauration collective.

    Vous possédez une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.

    Vous savez gérer la pression pour rester concentré.

    Vous êtes polyvalent et organisé.

    Vous respectez les normes d'hygiène HACCP.


  • RESTALLIANCE NORD OUEST

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    RESTALLIANCE NORD OUEST Soissons, France

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Soissons en contrat CDD temps plein ( du 25/05 au 20/06 ET-OU du 01/08 au 15/09 )** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact ...

  • Mille et un repas

    Second-e de Cuisine

    il y a 6 jours


    Mille et un repas Soissons, France

    Employer · Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous eng ...


  • Sodexo Soissons, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F · - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: · - Alors rejoins-nous chez Sogeres · - Ici, n ...

  • Staffmatch Reims

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Staffmatch Reims Fismes, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Domaine de Barive

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Domaine de Barive Sainte-Preuve, France

    Le restaurant LES EPICURIENS est situé au Domaine de Barive** au milieu de nullepart dans un cadre exceptionnelle. · Cuisine gastronomique. capacité restaurant 70 couverts · - 55 couverts/jour de moyenne. · Fermeture du restaurant Gastronomique Lundi et Mardi. · 2.5 jours de repo ...

  • Domaine de Barive

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Domaine de Barive Sainte-Preuve, France

    Le restaurant LES EPICURIENS est situé au Domaiee de Barive** · Depuis 20 ans, le Chef Franck DUMOULIN officie au sein de l'établissement. · Il cherche un Secon d de cuisine pour son remplacement quand il est absent. · Cuisine gastronomique bourgeoise revisitée. · Fermeture du re ...

  • Elior restauration

    Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Elior restauration Saint-Gobain, France

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef · Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d ...


  • AREAS Chamouille, France

    **Votre Mission**: · Au menu... des missions pour te faire grandir · - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. · - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. · - Veiller au respect des règles d'hygiène concer ...


  • BURGER KING Soissons, France

    Fondée en 1954, BURGER KING est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING est présent dans plus de 100 pays avec plus de restaurants. · Après 15 ans d'absence, le marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING est devenue ...


  • Areas Chamouille, France CDI

    A propos du poste · Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire.- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur pr ...

  • Château de Courcelles

    Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Château de Courcelles Courcelles-sur-Vesle, France

    **Job opening criteria**: · Jobs: · - Chef de partie (H/F)Minimum experience: · - 3 to 5 yearsDegrees: · - BEP · - + 2 degreesPlaces: · - Courcelles-sur-Vesle (02), FranceConditions: · - CDI · - Temps Plein · - Télétravail non accepté · **The company**: · Le Château de Courcelles ...

  • DomusVi

    Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    DomusVi Bourg-et-Comin, France

    **Présentation** · La résidence recherche un cuisinier ou second de cuisine (h/f) dans le cadre des remplacements congés d'été du 15 au 30 juillet, du 4 au 18 aout et du 28 aout au 16 septembre 2023. · Située A 35 mn de Soissons et Laon par la N2 et à 40 mn de Reims via la N31, l ...

  • Maison de Famille les Etangs

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Maison de Famille les Etangs Ormoy, France

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...

  • Orpea

    Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Orpea Brasles, France

    **Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · **Intitulé du poste**: · Cuisinier H/F · **Contrat**: · CDI · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du poste**: · **_Nous recherchons pour ...

  • Sherlock Pub Thillois

    Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Sherlock Pub Thillois Thillois, France

    Pour une brasserie de 230 places dans un cadre au style Pub Anglais, nous recherchons de nouveaux collaborateurs H/F de cuisinier(e) afin de compléter son équipe d'une grande renommée sur la région rémoise. · Vous étes dynamique, motivé(e), vous désirez rejoindre une équipe dans ...


  • BURGER KING Chambry, France

    Fondée en 1954, BURGER KING est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING est présent dans plus de 100 pays avec plus de restaurants. · Après 15 ans d'absence, le marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING est devenue ...


  • BURGER KING Chambry, France

    Fondée en 1954, BURGER KING est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING est présent dans plus de 100 pays avec plus de restaurants. · Après 15 ans d'absence, le marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING est devenue ...

  • CRIT

    Enduiseur (H/F)

    il y a 1 semaine


    CRIT Compiègne, France Intérim

    Notre client fait partie des entreprises référentes en matière de second oeuvre Elle existe depuis de nombreuses années sur le secteur Compiégnois. · Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. · Nous recherchons pour l'un de nos clients, un ENDUISEUR (h/ ...

  • CRIT

    Plaquiste (H/F)

    il y a 1 semaine


    CRIT Compiègne, France Intérim

    Notre client fait partie des entreprises référentes en matière de second oeuvre Elle existe depuis de nombreuses années sur le secteur Compiégnois De nombreux postes sont à pourvoir · Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. · Nous recherchons pour l' ...

  • CRIT COMPIEGNE BTP

    Enduiseur (H/F)

    il y a 1 semaine


    CRIT COMPIEGNE BTP Compiègne, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Notre client fait partie des entreprises référentes en matièrede second oeuvre Elle existe depuis de nombreuses années sur lesecteur Compiégnois.Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap. · A propos du poste : · Nous recher ...