- Assurer et superviser tous les postes : comptoir (vente et préparation des commandes), service en salle, aide occasionnelle en cuisine, encaissement, plonge, ...
- Garantir un accueil et un service des Convives de qualité ;
- Accompagner et encadrer les équipiers Joyeux, porteurs d'un handicap mental ou cognitif dans leur travail : veiller à leurs bons gestes, leur bien-être au travail, participer au développement des compétences, animer les activités, ...
- Assurer et aider à faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ;
- Assurer la réception, le stockage et le merchandising des marchandises ;
- Aider à la bonne gestion administrative du Café en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées : Gestion des commandes, inventaires, RH, bonnes pratiques, ...
- Vous disposez d'au moins une première expérience en restauration, dans une fonction similaire ;
- Vous avez le sens du service authentique ; Vous avez un vrai talent en animation commerciale et savez insuffler votre dynamisme à une équipe ;
- Vous êtes force de proposition, rigoureux(se) et enthousiaste ;
- Vous attachez une attention toute particulière à la Satisfaction Client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
- Vous êtes sensible au monde du handicap, bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
- Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage et avez une énergie positive contagieuse ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
superviseur (h/f) - Paris, France - Café Joyeux
Description
Joyeux Servi avec le cœur, première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Avec 22 cafés-restaurants aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.
En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration. Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé , vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.
LES Missions
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager du café-restaurant, vos missions principales sont les suivantes :
VOTRE JOYEUX PROFIL