Caviste (F/H) - Paris, France - La Nouvelle Cave

Description

La Nouvelle Cave est un réseau de caves qui casse les codes. Créée en 2019, cette nouvelle enseigne rattachée au Groupe Casino a pour ambition de démocratiser l'accès aux vins, spiritueux et bières. Elle s'adresse aux connaisseurs comme aux néophytes, qui se ne reconnaitraient pas dans l'offre de la grande distribution ou dans l'expérience offerte par les cavistes traditionnels. La Nouvelle Cave propose un parcours omnicanal à travers son réseau de magasin, son e-shop et sa présence sur les plateformes de livraison. Elle propose en magasin de nombreux services innovants.

En tant que caviste, vous faites partie des ambassadeurs/ambassadrices de la marque. Vous contribuez au développement du chiffre d'affaires par l'excellence de la relation client, la parfaite maîtrise du cérémonial de vente et de l'offre commerciale, tout en garantissant la fidélisation de la clientèle.

**Vous aurez pour principales missions**:

- Accueil, accompagnement et conseil, proposition de produits de substitution/additionnels, offre de services, fidélisation, conclusion de la vente et encaissement ;
- Gérer plusieurs clients simultanément ;
- Optimiser l'espace de vente, en assurant la présence et le merchandising produits, contribuer à la réussite des opérations commerciales qui animent le magasin ;
- Gérer et optimiser l'approvisionnement des stocks (étiquetage, disponibilité produits, rangement) ;
- Organiser et mener des dégustations de vins et spiritueux avec les clients ;
- Animer les réseaux sociaux, les soirées dégustations et visites de la boutique ;
- Prospecter la clientèle professionnelle (CHR) ;
- Participer aux sélections des produits, en lien avec le/ la responsable de cave et le CEO ;
- Travailler en étroite collaboration avec le/la Responsable de cave afin d'atteindre les objectifs généraux du magasin ;
- Veiller à maintenir l'image et l'excellence des magasins ;
- Appliquer et suivre les procédures d'hygiène et de sécurité.

Poste à pourvoir en CDI.

**Localisation**: Paris 3ème

Déplacements à prévoir dans les 2 autres magasins parisiens.

**Horaires**: Présence potentielle du lundi au dimanche, parfois jusqu'à 22h.
- Vous avez une bonne connaissance du vignoble français avec des notions du vignoble étranger ;
- Vous avez une bonne connaissance des méthodes d'élaboration des vins et des spiritueux et des principes accord mets et vins ;
- Vous maîtrisez les techniques de vente et êtes naturellement avenant(e), souriant(e) et à l'écoute ;
- Vous avez un sens irréprochable du service, du conseil et des codes de vente ;
- Vous connaissez les caractéristiques des produits proposés à la vente ;
- Vous avez une excellente maîtrise des dispositifs digitaux déployés en magasin et êtes curieux(se) des innovations numériques.