Second de Cuisine - Paris e, France - SUPERCHINA PARIS

SUPERCHINA PARIS

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
- S'assurer que tous les plats sont préparés et présentés selon les normes établies
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficaceExigences:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Compétences en gestion et en leadership
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à manipuler les aliments en toute sécurité- Expérience en supervision du personnel de cuisine est un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2024