Manager Restaurant - Annecy, France - C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE

C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE

Entreprise vérifiée

Annecy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Le Groupe C-GASTRONOMIE recrute pour sa collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy.

Le concept : Déjeuner ou Diner -Croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau.

Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez

**Vos missions au quotidien**:

- Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation
- Garantir et coordonner les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service..) selon les attentes du Groupe
- Gérer les réservations pour la croisière, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client
- Participer à l'organisation des plannings et la répartition des tâches de l'équipe
- Vous aurez la charge de l'accueil et la formation des nouveaux collaborateurs, des apprentis et au développement des compétences de l'équipe
- Vous êtes attentionné, convivial, polyvalent et réputé comme un véritable commerçant
- Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu, activité événementielle et privatisation du bateau
- Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
- Être force de proposition dans la gestion du bateau
- Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

LES AVANTAGES
- CDI ou CDD
- Logement possible
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuse
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe

REMUNERATION:

- en fonction de votre expérience
- prime mensuelle sur les ventes de boissons

** Un cadre de travail unique entre lac et montagnes