Filtreur (H/F) - Liergues, France - Maison PEGUET

Maison PEGUET

Entreprise vérifiée

Liergues, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Société Maison Péguet, spécialisée dans le conditionnement du vin à la propriété/sur site (15 Millions de bouteilles) et la logistique autour du vin, filiale d'un Groupe leader de la distribution de boissons alcoolisées sur son marché, est à la recherche d'un FILTREUR H/F.

Entreprise familiale aux valeurs fortes, à l'effectif de 30 collaborateurs, en pleine croissance et engagée dans une stratégie de développement ambitieuse, Maison Péguet vous offre le terrain de jeu idéal pour exprimer vos talents.

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge, vous offrant des perspectives attractives de montée en compétence et d'évolution professionnelle dans la production ?

**Poste**:

- Vous serez rattaché(e) au Directeur de site de production

**Missions**:

- Surveiller la fermentation, procéder à des ajouts de matières premières en fonction des analyses et des dégustations
- Soutirer le produit après fermentation et effectuer les opérations de finalisation (filtrage, clarification )
- Préparer la mise en fût ou en bouteille
- Nettoyer et maintenir en état de propreté d'hygiène le matériel technique, les cuves et les locaux
- Assurer la mise en bouteille et le conditionnement des produits sur la chaîne

**Compétences**
- Connaissance du principe de fermentation alcoolique
- Maîtrise de la filtration des vins, de l'utilisation d'analyseurs
- Maîtrise de la procédure d'échantillonnage
- Utilisation du matériel vinicole et des cuves de fermentation
- Rigoureux
- Réactif
- Dynamique
- Autonome

**Formation**:

- Bac + 2 Viniculture-oenologie

**Contrat**:

- CDI
- Temps de travail : 35h lissé sur l'année selon activité saisonnière
- Semaine de 4 jours du lundi au jeudi
- Lieu de travail : site de production à Liergues

**Rémunération**:

- Attractive selon profil et expérience
- Prime de performance sur objectifs
- Intéressement

**Avantages sociaux**:

- Tickets restaurants
- Mutuelle entreprise
- Compte épargne temps

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel