Cuisinier Chef de Partie - Veyre-Monton, France - Les briques rouges

Description

Chef de Partie (H/F)

Aperçu du poste:
Restaurant ouvert du Lundi au samedi midi jeudi soir et vendredi soir.

2 jours de repos hebdomadaire

Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. ( grilladin serait un plus )

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Participer à la création de nouveaux plats et menus

Expérience requise:

- Expérience préalable en restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais

Avantages:

- Salaire compétitif selon l'expérience
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'établissement
- Formation continue pour développer vos compétences culinaires

Merci de votre intérêt pour notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/04/2024