Boucher (H/F) - Marseille e, France - Grand Frais

Grand Frais

Entreprise vérifiée

Marseille e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MARSEILLE EINSTEIN, (13) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, 13ème mois, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Profil recherché
- Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client ), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique.

Mission

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des feuilles de coupe, - élaborez les préparations bouchères, - appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC ), - mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - développez les ventes en fidélisant les clients, - réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.
- Type de contrat : CDI- Marseille (13ème) (13)