Stage Assistant Qualité - Lyon, France - GROUPE RESTALLIANCE

GROUPE RESTALLIANCE

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Rattaché(e) à la Direction Méthode et Qualité et à la Responsable Qualité, vous interviendrez dans la construction d'outils numériques et pédagogiques relatifs à la qualité et sécurité alimentaire en restauration collective.

Vos principales missions seront les suivantes:
1) Construction d'un guide de gestion des situations critiques en qualité et sécurité alimentaire à destination des opérationnels en cuisine:

- Prise en main du logiciel
- Définition de l'architecture graphique
- Intégration du contenu (déjà formalisé) dans l'outil numérique
- Tests de l'outil auprès d'un groupe de chefs référents, ajustement si besoin
- Déploiement de la solution numérique auprès de nos établissements sur le territoire national

2) Conception de modules d'intégration de type e-learning relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire auprès de différents publics:

- Définition des thématiques des modules
- Définition de l'architecture graphique
- Production du contenu
- Intégration du contenu dans l'outil numérique
- Tests de l'outil auprès de collaborateurs référents, ajustement si besoin
- Déploiement de la solution auprès de nouveaux collaborateurs

En fonction des besoins, vous pourrez être amenés à apporter votre soutien au service qualité, notamment au travers de missions complémentaires telles que la rédaction et/ou la mise à jour de documents qualité (procédures, flash infos,).

**PROFIL**:
De formation BTS marketing et communication ou BTS scientifique ayant une appétence pour la communication digitale et la transmission des savoirs.

Vous maitrisez les outils numériques (pack office) et les logiciels de e-learning.

La connaissance de l'hygiène en restauration collective est un plus.

Vous possédez une excellente aisance relationnelle, un fort sens de la communication, de solides capacités rédactionnelles ainsi qu'une grande rigueur. Vous faites preuve d'un sens artistique développé, d'une grande attention aux détails, et vous avez des compétences en ingénierie pédagogique.

*** Nous vous proposons**:
***:

- **Stage de 1 à 3 mois** basé à **Lyon**:

- Revenu minimum conventionnel
- Titres restaurants
- Participation au transport

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.