- 10 An(s) - comme Pâtissier & Chef Pâtissier Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières Cette compétence est indispensable
- Assurer la traçabilité des produits alimentaires Cette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
- CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseries Cette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité des produits finis Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Elaborer des recettes Cette compétence est indispensable
- Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs Cette compétence est indispensable
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
- Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie Cette compétence est indispensable
- Identifier, traiter une demande client Cette compétence est indispensable
- Innover dans la création de nouvelles recettes Cette compétence est indispensable
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Cette compétence est indispensable
- Optimiser les coûts de production Cette compétence est indispensable
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication Cette compétence est indispensable
- Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches Cette compétence est indispensable
- Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
- Superviser une équipe de pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité Cette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faire Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Superviser les opérations de nettoyage et de désinfection
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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+ Chef Pâtissier (H/F) · + A propos de nous : · Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. · + Responsabilités : · - Préparer et cuire une variété de pâtisseries · - Créer des recettes innovantes ...
Conflans-Sainte-Honorineil y a 1 mois
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Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve). ResponsabilitésPréparer et cuire divers produits de pâtisserie selon les recettes établies · Assurer la présentation et la décoration des desserts pour les rendre attrayants · ...
Maisons-Laffitteil y a 1 mois
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+Job summary · L'étoile du Berger recherche un responsable pâtissier H/F à la recherche de challenges pour son centre de production à Palaiseau. · +Responsibilities · Réaliser les tâches suivantes sous la responsabilité du responsable de production : Planifier et établir l'exécut ...
Palaiseauil y a 3 semaines
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Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. · ...
Carrières-sous-Poissyil y a 1 mois
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Un bistro parmi les meilleurs de Paris, reconnu pour l'exigence de sa cuisine et l'élégance de son offre recherche son/sa Chef Pâtissier pour porter et développer une identité dessert ambitieuse et contemporaine. · ...
Parisil y a 3 semaines
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Se busca un Chef-Pâtissier para un restaurante de 600 couverts en Neuilly-sur-Seine. · ...
Neuilly-sur-Seineil y a 2 semaines
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Nous recrutons notre Chef-Pâtissier H/F : · Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Neuilly sur seine , de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité · ...
Neuilly-sur-Seine, Île-de-il y a 2 semaines
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Somos Api Restauration , una empresa familiar con valores humanos : esprit familial, proximité et cuisine authentique . Buscamos un Chef-Pâtissier H/F para nuestro restaurante en Neuilly sur seine. · Réaliser quotidiennement des desserts maison, · Gérer la mise en place... · ...
Neuilly-sur-Seine 2.400 € - 2.600 € (EUR)il y a 2 semaines
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+ Le Chef Pâtissier est responsable de la création et supervision de l’ensemble de l’offre pâtisserie. + Assister le chef de cuisine en proposant des desserts pour les différents points de vente. · Développer des cartes saisonnières et créations exclusives pour événements VIP. · ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR)il y a 2 semaines
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Un bistro parmi les meilleurs de Paris, reconnu pour l'exigence de sa cuisine et l'élégance de son offre, recherche son/sa Chef Pâtissier pour porter et développer une identité dessert ambitieuse et contemporaine. · ...
Paris CDIil y a 3 jours
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Le chef pâtissier est responsable de la création et de la supervision des desserts dans l'hôtel. · ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR)il y a 4 jours
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Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle. · Être acteur de la montée en gamme d'un hôtel 4* vers les standards 5*. Développer vos compétences ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR) À temps pleinil y a 2 semaines
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Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. · ...
Paris ()il y a 2 semaines
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Le Chef Pâtissier est responsable de la création, de la production et de la supervision de l'ensemble de l'offre pâtissière. · ...
Paris, France 38.000 € - 75.000 € (EUR) par anil y a 1 jour
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Manager et coordonner l'équipe Patissiers en vue de la réalisation des opérations de fabrication des patisseries. · ...
Rambouilletil y a 1 mois
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Rejoignez l'aventure Copains : une boulangerie-pâtisserie bio, sans gluten et en pleine expansion. · ...
Noisy-le-Secil y a 2 semaines
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Nos estamos buscando a un/a sous chef pâtissier apasionado/a por la creación de postres raffinados e innovadores. · Concebir y realizar postres, viennoiseries, entremets e otras creaciones sucras segun las recetas y los estándares de calidad. · ...
Cormeilles-en-Parisisil y a 1 mois
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El chef patissier será responsable de gestionar y coordinar la equipo patissiers para realizar operaciones relacionadas con la fabricación de pastelería. · ...
Rambouillet, Île-de-il y a 1 mois
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Le but du Club Med est d'être heureux. Chaque jour nous créons des moments de bonheur avec nos clients dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection dans le monde. · ...
Paris, Île-de-il y a 3 semaines
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En tant que Chef (Cheffe) Boulanger Pâtissier, vous serez responsable de la gestion et de l'animation d'une équipe de 17 collaborateurs, et garant de la qualité des productions boulangères et pâtissières. · Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production · Par ...
Thiaisil y a 1 mois
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Nous recherchons un/e Sous Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique, · Le Clarence sous la houlette de notre Chef Pâtissier Maxime Krol. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
Chef Pâtissier - Conflans-Sainte-Honorine - Conflans
Description
Suite à un accroissement d'activité boulangerie-pâtisserie recherche un Chef Pâtissier expérimenté. Vous encadrerez l'équipe de pâtissiers. Vous confectionnerez les pâtisseries de la boutique ainsi que celles commandées par les clients. Vous serez le véritable bras droit du gérant. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Prise de poste à 4h00. Vous bénéficierez de la mutuelle et d'un 13ème mois + la majoration des dimanches travaillés. Le salaire indiqué est en brut.
Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire :
Mensuel de Euros sur 12 mois
Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
Compétences
Savoir-être professionnels
Informations complémentaires
Employeur
10 à 19 salariés
boulangerie pâtisserie avec une équipe de 12 personnes
#J-18808-Ljbffr
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chef patissier H/F
Réservé aux membres inscrits Conflans-Sainte-Honorine
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chef patissier H/F
Réservé aux membres inscrits Maisons-Laffitte
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Chef pâtissier/Cheffe pâtissière
Réservé aux membres inscrits Palaiseau
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chef patissier H/F
Réservé aux membres inscrits Carrières-sous-Poissy
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chef patissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine, Île-de-
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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chef patissier
CDI Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris ()
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris, France
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chef patissier
Réservé aux membres inscrits Rambouillet
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Noisy-le-Sec
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Sous chef pâtissier H/F
Réservé aux membres inscrits Cormeilles-en-Parisis
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chef patissier
Réservé aux membres inscrits Rambouillet, Île-de-
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Chef boulanger pâtissier
Réservé aux membres inscrits Thiais
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Sous Chef Patissier
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-