Cuisinier Traiteur - Nantes, France - Convivio

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Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers.

Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer **une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.**

Cocktails, repas d'entreprise, buffets ou ateliers culinaires, **sur des sites incontournables de Nantes** (le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l'Ile de Nantes ), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l'ensemble des prestations s'inscrit dans le souci d'apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

**Certifier ISO 20121 depuis quelques mois**, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Cuisinier traiteur F/H** à** **Rezé (44)**.** Ce poste est à pourvoir en CDI pour travailler sur la partie chaude.

Vous êtes rattaché au Responsable de Production et intégré à une équipe de 25 collaborateurs. Enfin, vous assurez : les découpes, les cuissons ainsi que la réalisation des fonds et des sauces.

Ainsi vous:

- ** Créez et confectionnez** des préparations culinaires chaudes à base de **produits frais** ;
- ** Réalisez des recettes tests** dans le cadre du développement de l'offre ;
- Développez un **bon relationnel** auprès de nos clients et de nos convives ;
- Respectez et appliquez les **règles d'hygiène et de sécurité**.

Environnement de travail et avantages:

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat **:CDI à 39h00**.
- Rythme de travail**: 06h00 à 15h00 du lundi au vendredi**.
- Missions diverses sur de la cuisine traditionnelle, station debout prolongée.
- ** Prime de parrainage** (à partir de 200€ brut), CSE (chèques vacances, carte cadeau,...),tenues de travail fournies et entretenues, **horaires fixes et sans coupure**.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

La rémunération proposée est **à partir de 2120€ brut selon expérience**.

A noter : En fonction du planning, vous serez amené à travailler exceptionnellement le weekend.

Issu d'une **formation en cuisine**, vous justifiez d'une **expérience professionnelle** significative dans le secteur de la **restauration**, de l'**hôtellerie** mais encore en **traiteur** et maîtrisez parfaitement les codes de la **relation client** ce qui vous permettra d'être le **garant de l'image de marque** Ruffault Traiteur.

**Créatif et force de proposition**, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
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